品白茶，知白茶

一种白茶千种味，却又有万种风韵。w3J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

白茶，一种慢性子的茶，开水一泡冲下去，属于白茶那淡淡香味便能扑鼻，可是却要等上一段时间，才能发现茶水出现一点点象征性的黄色。仔细观察一下白茶在杯中的变化，真是仙子在翩翩舞动，风韵万千。w3J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

首先，白茶的叶子会慢慢的一层层开始落下，根根井然有序的在水中，不时的轻轻碰撞，悠悠的上下舞动。漂亮极了，观赏性极佳。再稍等片刻，便能看到胖乎乎的芽开始慢慢的探出了头，线条优美，说它是古代美女的玉臂而为之不过。接着，小芽旁边你能看到一些晶莹的小气泡，时而翻滚，时而碰撞，时而清澈，时而晶莹。w3J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

慢慢的举起茶杯，饮一口那澄清透明的那淡淡的黄色的白茶，那种味道，多么的特别，那种平平淡淡的味道，那种莫有的亲和力，还有那最近自然的力量。好似一抹清泉流淌过心中，淡淡的不留下一点痕迹，只在那块最贴近心里的位置，轻轻的碰撞，悄悄的告诉你什么叫做平平淡淡才是真。让你无法拒绝他的风韵，只能选择为之倾倒。w3J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

白茶制作的最大特点在于它的“自然天成”。不需要人过多的干预加工，靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉，吸收阳光的能量，让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放，正是由于它完整的保留了茶叶的诸多成分，可以慢慢转化。茶叶在岁月的年轮里，继续转变着惊喜惊奇。 w3J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台