打造茉莉花茶品牌，助力闽东乡村振兴

2018-08-07 17:24:51 来源：福鼎新闻网作者：雷顺号点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（雷顺号文/图）近日，品品香公司举办“2018品品香•香朵朵茉莉花茶新品发布会暨品品香茶业经营管理培训”。福建茶叶协会原秘书长、著名茉莉花茶审评师陈金水、福建省农业厅教授级高级农艺师苏峰、福建农林大学茶学院副院长孙威江等专家应邀参会，以及品品香来自全国各地的重点经销商，共同见证品品香倾力打造的茉莉花茶品牌——香朵朵的诞生。

茉莉花茶一直是福建人的骄傲，闽东地区早在明・嘉靖元年(公元1522年)之前就有培植观赏用茉莉。1918年，宁德地区茶农就利用茉莉花，窨制茉莉花茶销往天津、上海一带。1959年，宁德县国营茶厂开始成片种植茉莉花，生产面积达0.733公顷。1972年，高涨的市场需求，使闽东的宁德、福安、福鼎等地开始大规模种植茉莉花，种植面积达12公顷，后霞浦、周宁、古田、寿宁等地山区也开始陆续试种。

1985年是闽东茉莉花茶的发展巅峰，全区茉莉花种植面积达92417公顷，鲜花产量1965.3吨，产值达586.25万元。1987年以来到上世纪90年代初，在省、部及全国花茶评比会上，“福建茉莉花茶”有20多个品种获奖30余次。1989年，闽东的宁德茶厂研发“天山银毫”茉莉花茶，就获得了国家质量金奖。

1989年，“天山银毫”茉莉花茶获国家质量金奖。

整个八十年代以北京为中心的北方地区，茉莉花茶售价可达50-60元/公斤，那时的价格，比铁观音还略高一筹。20世纪80年代中期至90年代中期，福建茉莉花茶产业以福州为首达到鼎盛，拥有10万亩茉莉花基地和1000多家企业，年产量最高达8万吨，占全国茉莉花茶总量的60%-70%，产品远销40多个国家，出口量居全国之冠。

进入90年代，经济大幅发展，推动了茶产业的发展，其它名优茶的出现，如绿茶、铁观音、普洱茶、大红袍、白茶等，致使原来茉莉花茶占有的市场份额被排挤。到2007年，绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠，增长势头迅猛，全国的茉莉花茶内销市场份额比例从原来40%下降到2007年的25%。而闽东茉莉花茶仍处于无品牌经营，主要以散茶、卖原料的方式出售，“嫁衣”式供应，不注重品牌的创建，产品就没有附加值。无利可图，许多生产商就放弃茉莉花茶产业，使茉莉花茶逐渐被消费者所遗忘。

随着近年来福鼎白茶的崛起，整个闽东地区开始做白茶，但坐拥百万亩茶园的闽东，只专注单一品类实则不利于整个产业的发展，尤其在闽东沿海地区，原有不适合种茶的地方，却可通过发展茉莉花茶，增加沿海地区农村农户的收入。

茉莉花茶一直是老百姓的当家茶，从价位上看，它性价比高，是真正意义上每天消费的茶，具备成为老百姓当家茶的条件。从保健功效看，它是再加工茶，通过多次窨制，经历从生到熟的过程，具备了清心明目、养肝润肺、抗压解郁的功效，一直以来受欧美国家，特别是女性的青睐。而在目前茉莉花茶式微的现状之下，传承传统茉莉花茶工艺，弘扬茉莉花茶文化，打造茉莉花茶品牌，让白茶和茉莉花茶比翼双飞，从而让闽东茶产业平衡、协调发展，促进乡村振兴、产业兴旺，实现精准扶贫，具有重大的意义。

这正是品品香打造“香朵朵”茉莉花茶品牌的核心使命。作为白茶龙头企业，福建品品香茶业有限公司秉承“兴茶惠民”的理念，经过二十多年努力，打造出白茶领导品牌“品品香”，塑造了老白茶标杆品牌“晒白金”，成为省级重点龙头企业。

品品香以打造精制之茶、标准之茶、价值之茶“晒白金”品牌的成功经验，经过整整两年时间的充分酝酿和准备，着手打造“香朵朵”茉莉花茶品牌。公司组成以国家高级评茶师、高级工程师黄碧玉为香朵朵茉莉花茶总工程师，国家高级评茶师、工程师周源景、陈兴泽等资深制茶师担纲的制茶团队。秉承“茶好，茉莉花茶才好”，精选大白茶高山明前顶芽，运用福建传统烘青绿茶工艺，层层精制，严格审评，成就优质茶坯；遵循“花香，茉莉花茶才香”，只采集三伏天午后的茉莉花，恪守传统箱窨工艺，赋予茶茉莉的香魂；为达成“茶香，花香，香朵朵”的理念，创新研发透明小罐，一罐一泡，方便携带，方便泡饮，让消费者看得到茶形，闻得到花香。品牌还充分挖掘三四十年代上海滩，身穿旗袍的女子喝茉莉花茶，所代表着时尚、潮流、品质的生活方式，为品牌找到了“香朵朵，喝出花样年华”的精准定位。

2018年，品品香将通过垂直做好两大品类——白茶与茉莉花茶品牌，带动更多闽东茶企从事茉莉花茶产业，从而形成规模、品牌示范效应，做大做强闽东茶产业，为闽东经济发展、精准扶贫、振兴乡村，作出应有的贡献。

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