创新赋能福鼎白茶可持续发展

2019-11-12 09:19:28 来源：福鼎新闻网作者：点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（谢树渊朱乃章缪起旺）“一排排食用菌种植大棚映入眼帘，在紫色LED植物补光灯的照耀下，菌棒上的小香菇竞相窜出。大棚里随处可见工人的忙碌身影，一派喜悦的景象……”

自成循环，探索农产业可持续发展新模式。11月10日，记者走进位于点头镇观洋村的芳茗福鼎白茶食用菌推广示范基地，利用茶园生产管理中废弃的茶枝、茶梗尝试培育食用菌，创新生产出“白茶香菇”正在茁壮成长。据了解，这里的“白茶香菇”再过10天左右就可以进入采收出售阶段，已有多家高端酒店前来洽谈订单事宜。而与此相邻，在隔壁的“白茶灵芝”试验棚内，108号、118号以及合成型3类“白茶灵芝”试培育品种长势良好，在培养基上已有“小灵芝”伸展出8-15cm不等的“菌脚”，据工作人员介绍，目前“白茶灵芝”仍处于生长阶段，但培育试验整体上已取得较大成功。接下来，随着时间的推移“小灵芝”将进一步扩大生长。相信不久，这将会成为农民致富增收的又一“新宠”。

据悉，从 2015年开始，福鼎市芳茗茶业有限公司便在省农科院茶叶研究所、福建农林大学技术团队及农业局高级农艺师周秦福的指导下，开始着手研究试验茶叶副产品与食用菌种植基料的结合，并进一步延伸触角，将目光瞄向了体量更为庞大的未利用的茶枝茶梗，寻求“变废为宝”、可持续发展。食用菌种植基地于2018年规划建设，并于2019年扩大产量，从原来的5万多条扩大为近10万条。同时，新型的“仿野生”培养基地也正在紧张施工中，近期将投入使用，进一步利用仿野生的环境提升产品质量。

扩宽产业链、增加农民收入。近年来，福鼎市芳茗茶业有限公司在致力于培育有机福鼎白茶茶园、创新福鼎白茶加工工艺的同时，还致力于寻找茶产业优化发展的新路径，利用有机茶园内的福鼎白茶梗作为基料培育新产品，结合多方渠道，相继推出了白茶香菇、香菇多糖营养片、香菇肉松、白茶灵芝等系列产品。拓宽了福鼎白茶产业链，带来经济效益同时，也实现了茶资源的综合利用和生态可循环利用，为福鼎白茶产业发展提供新的思路与模式。

“点头镇的气候条件以及福鼎白茶造就了“白茶香菇”的独特口感，鲜嫩美味，营养丰富，受到了市场的好评。2019年，我司进一步大胆创新，推出“白茶灵芝”的试种植。积极发挥“基地+农户”的模式，扩大生产，带动周边村落的农户实现增收。”福鼎市芳茗茶业有限公司董事长叶芳养说。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：曾云端