近日,在香港维多利亚公园举办的“赏心乐食together”大型文化美食节上,福鼎的黄金鱼枣、挂霜芋、肉片作为福建省传统小吃的代表参加展示,前岐特色小吃——黄金鱼枣获得香港各界的好评。
据福鼎小吃摊主介绍,福鼎小吃的摊位前每天都排着长龙般的队伍,“展示期间,前岐的黄金鱼枣很受欢迎,我们每天晚上忙到近12点才吃得上晚饭,虽然很累,但香港同胞尝鲜的热情让我们浑身充满了力量!”带队参加美食节活动的福建省副省长梁建勇和香港福建社团联会会长等领导来到前岐黄金鱼枣展台前品尝鱼枣后,称赞前岐黄金鱼枣的美味,并与黄金鱼枣美食发明创造者林宏波师傅合影留念。
据悉,本次大型美食活动由香港六大社团主办,香港特首梁振英,中央驻港联络办主任张晓明,以及相关省区政府领导主礼。与福鼎小吃同场展示的还有来自广东、广西、以及东南亚等地的特色美食。
(陈英芳/文 林丽雪/图)