[早餐美食]手抓饼的做法

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“深更半夜因为一部电视剧的一句台词而犯了馋，于是爬起来做了手抓饼~不过说真的，按这种做法做出来的手抓饼味道倒还真是不错！推荐给跟我一样的吃货们！如果你们也半夜看剧看得肚子饿，不妨自己动手做一下解解馋吧！”Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

用 料Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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手抓饼的做法Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片，准备市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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2.照烧汁和照烧酱倒入小碗中，平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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3.将鸡蛋和培根盛起后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使其延展，煎至两面出现焦点后出Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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4.锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软，倒入照烧汁Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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5.撒上适量黑胡椒碎，将煎好的手抓饼撕开Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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6.表面刷上照烧酱，将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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7.码上生菜叶，卷起即可食用Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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烹饪技巧

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1、培根可以换成火腿或者肉松；Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

2、鸡蛋也可以打散煎成蛋皮；Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

3、酱汁也可以换成你喜欢的任何一种酱汁，番茄酱、甜面酱、烤肉酱、辣椒酱等等；Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

4、没有手抓饼坯也可用印度飞饼代替。Jk6福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台