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[早餐美食]手抓饼的做法

2015-08-18 14:57:31 来源:美食杰 作者:坨坨妈 点击图片浏览下一页

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深更半夜因为一部电视剧的一句台词而犯了馋,于是爬起来做了手抓饼~不过说真的,按这种做法做出来的手抓饼味道倒还真是不错!推荐给跟我一样的吃货们!如果你们也半夜看剧看得肚子饿,不妨自己动手做一下解解馋吧!jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

用 料jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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手抓饼的做法jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片,准备市售手抓饼坯一张,葱油味、椒盐味均可jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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2.照烧汁和照烧酱倒入小碗中,平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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3.将鸡蛋和培根盛起后改小火,下入手抓饼坯,待变软后用锅铲背按压使其延展,煎至两面出现焦点后出jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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4.锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软,倒入照烧汁jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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5.撒上适量黑胡椒碎,将煎好的手抓饼撕开jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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6.表面刷上照烧酱,将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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7.码上生菜叶,卷起即可食用jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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烹饪技巧

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1、培根可以换成火腿或者肉松;jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

2、鸡蛋也可以打散煎成蛋皮;jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

3、酱汁也可以换成你喜欢的任何一种酱汁,番茄酱、甜面酱、烤肉酱、辣椒酱等等;jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

4、没有手抓饼坯也可用印度飞饼代替。jwb福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

 
文章来源:美食杰 文章作者:坨坨妈
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