夏天到了,酸酸甜甜的拌肉片显得更加开胃可口。虽然说福鼎肉片是先出现汤肉片,后来才出现拌肉片的吃法,但是它的受欢迎程度可一点都不亚于其它特色小吃,而肉片店也是大街小巷比比皆是。以下是几家小编搜罗的比较有特色的拌肉片店。
1、肉片大叔(青年书社对面的十字巷)
这家肉片店藏在深深的巷子里,走进十字巷,便可以看到肉片大叔前方20米的牌坊。
爱开发新品的大叔,让拌肉片多了几份创意吃法,可以加粿、可以加溜溜,有原味的葱油拌肉片,还有剁椒口味的。此外,店里还可以吃到大叔沙茶拌面等一系列小吃。拌肉片的店家通常都有做汤肉片,不过还是拌的更加有特色哦。
2、西阳拌肉片
西阳拌肉片在福鼎有多家门店,是老牌的拌肉片店。“再一碗西阳拌肉片”曾经受到过媒体的报道和追捧,味道自然也是相当不错哒。
3、环岛拌肉片
之所以叫环岛拌肉片,是因为这家店在环岛(靠海口路的巷子里),是一家肉片摊,生意好得不得了。其实在福鼎每家肉片摊的特色不一样,拌肉片也是有点区别的,这家和西阳拌肉片的口味各有特色,这家的汤肉片也是不错的。
4、阿爱正宗西阳肉丸
这家店在五里牌,在公交车站台附近。这家店还有其他的小菜可以点,炒溜溜也是非常好吃。
(林宇)