旅游节“吃货”记

2014-10-08 09:23:22 来源：福鼎新闻网作者：点击图片浏览下一页

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本次美食展销共吸引福鼎本地及福安等兄弟县市106家美食企业，设立70个摊位参展。

早晨7点尚未“开灶”，摊位前已挤满了人。

小吃美食展示展销区域人头攒动。

本次文化旅游节共设置了民俗文化展演、旅游高峰论坛、小吃美食展销展示活动等10多项活动，历时3天，受到众多市民及游客的追捧。其中，小吃美食展销区域也是人满为患。

28日晚上7时，记者带着孩子想去现场凑个热闹，品赏一些特色美食，但因为人多，这个简单愿望无法实现。当记者领着孩子走到桐山桥国际大酒店路段时，只见坝上坝下人山人海，而桥面因人流量大，公交车、小车、摩托车等各种车辆经过此处，只能被迫停在路中间，造成路面严重瘫痪。记者想走到坝下闲逛游玩，走到台阶口时却被一阵阵人流挤退，经过再三努力没有成功，考虑到孩子的安全问题只好作罢。

有了前一天晚上的经历，第二天（29日）起了个大早，只身前往。从桐山大桥东岸的入口走到坝下，穿过民俗表演展示区来到小吃美食展示展销区，这个展区位于桐山大桥至江滨大桥之间的坝下，共设置有53个展位，再一碗肉片、店下青云炒米粉、前岐三角饺、阿古牛肉丸等，人们耳熟能详的福鼎美食琳琅满目。这些由本地重点酒店、美食协会组成的12支参赛队，集中展示了热菜、冷拼、果蔬、雕刻、面点、糖艺等技艺展示。同时还有来自福安、霞浦、寿宁等县市的16个展位为市民及游客送上精美的美味。

7时许，应该还算比较早了，但这个时间点，在店下青云炒米粉摊位前已经挤满了人群。“老板，给我来一碗！”锅里的炒米粉还没有熟，就有游客要开吃了。而隔壁福安鱼丸摊位前也挤满了人群……除了这些已经开灶了美食摊位，开门迎客，大多数摊位才开门。而且经过前一天的“大游园”，早晨人们或上班、或出差各自忙碌去了。总的来说，这个时间点人不是很多。一位美食老板告诉记者，晚上人会很多，所以记者决定晚上时间再次光临“美食区”，看看究竟是一个什么样的状况。

29日晚上7时，记者再次携家人来到小吃美食展示展销区域时，与早上相比，场面果然更加火爆：各个美食摊位前都挤满了人，简直可以用一个“抢”字来形容吃货们的情状。如果犹豫一下，还真不一定能吃到美食。记者经过一番观察，最终在一家名为再一碗的肉片摊位落坐，叫一碗伴肉片与孩子吃了起来。吃在嘴里，酸辣适中，又有一股嚼劲，孩子连连叫好吃。“再一碗肉片”来自管阳西阳，是福鼎肉片的鼻祖级品牌店之一，近年来通过软硬件建设，“再一碗”已成为中华名小吃。接下来，又分别尝些阿古年肉丸、三角饺等，一圈下来肚子撑了不行。据了解，在此次文化旅游节上，来自宁德各地的各种美食齐亮相福鼎，仅福鼎当地美食就达到100多种，可以让吃货们三天吃遍闽东的美食。

福鼎地处福建省东北部，依山傍海，物产丰饶。这里气候温润，盛产各种山珍、海味、河鲜，为美食提供了丰富而独特的烹饪原料。福鼎美食在闽菜百花园中，占有重要的一席之地，2003年福鼎被省烹饪协会授予“福建美食名城”称号。再者，随着近年来福鼎经济的发展，饮食业也得到了迅猛发展，无论是深更还是半夜，福鼎街上还有店面摊点小吃，客人熙熙攘攘，福鼎已然成为名副其实的闽浙边界美食城。“举办这样的活动，目的是让福鼎的美食声名更加远播，从而促进经济发展。”市烹饪协会负责人说。□ 凌霄

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