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青椒虾仁炒蛋

2013-09-10 10:14:56 来源：宁德晚报作者：点击图片浏览下一页

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　　材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉

　　做法：1、把冰冻的虾仁化冻;2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜切丁备用;3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起;4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香后下入虾仁，加盐翻炒;5、虾仁变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。

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