《福鼎小吃》问世

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         福鼎新闻网讯（曾云端）日前，由王为美主编的《福鼎小吃》一书由大众文艺出版社出版发行。jOJ福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台
         该书从文化的视角，以散文的笔调，图文并茂形式介绍了福鼎有代表性的小吃50多种，是福鼎小吃的一次集体亮相，有一定的文化价值和现实意义。全体编撰人员历时5年，通过实地考察、材料搜集、文章写作、图片摄制等，共收录90余种福鼎名小吃，经编辑组斟酌取舍，最终50多种与读者见面。jOJ福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台
         福鼎地处福建东北部，依山傍海，物产丰饶。盛产各种山珍、海味、河鲜，为美食提供了丰富而独特的烹饪原料。福鼎美食在闽菜百茶园中占有重要的一席之地，2003年福鼎被省烹饪协会授予“福建美食名城”称号。jOJ福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台