专家分析：餐饮业一年浪费两亿多人口粮

2013-01-30 20:25:09 来源：光明日报作者：点击图片浏览下一页

要“档次”，这些餐厅除了有“最低消费”，还有15%的服务费，如果是自己带酒，还要加收150元到500元不等的“开瓶费”。此外，一些高档餐厅，还形成“产业链”，“连吃带送”，客人最后要带份礼物走，这些“特产”包装精美，价格则一般比市面价格高出5-10倍，不是公款消费，谁买？这已经涉嫌腐败了。

从社会心态看后果

吃饭花钱“越多越好”，“不吃最好，只吃最贵”，为什么浪费浮华之风会越来越盛？因为请客者和被请客者都以吃饭价格来攀比，仿佛不花钱多一些、不吃贵一些，就是对客人的不尊重，自己也“没面子”。

不仅饮食浪费，衣着浪费和用品浪费在日常生活中也很普遍，清华大学社会学系教授孙凤分析说，近年来，人们富裕起来，社会转型加快，消费主义观念泛滥，浪费似乎代表了“成功”和“地位”。这样发展下去，社会将不可避免地陷入对物质的崇拜中，必会对整个社会的价值体系带来负面影响。

北京大学文化产业研究院副院长陈少峰认为，目前浪费成风的现象，与我国一些人浮躁的社会心态密不可分。“由俭入奢易，由奢入俭难”，浮华奢靡将腐蚀党的执政基础，削弱党的执政力量，也将导致社会性的浮华和制度性的腐败。一个社会的腐败和奢靡成为普遍时，我们就要警惕了。

（光明日报记者张玉玲杨君）

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