致富路上“领头羊”

2019-08-21 14:40:04 来源：福鼎新闻网作者：王婷婷点击图片浏览下一页

走进位于沙埕镇水岙村的喜洋洋农场基地内，只见小山坡上牧草郁郁葱葱，在微风中掀起一片片绿浪。经过切割发酵后的牧草，成为了羔羊十分喜爱的有机草料。

不远处的羊圈内，成群健硕的湖羊正盼着它们的“晚餐”。听着羊群不时咩叫，高炎文轻车熟路地拾掇草料，并沿着圈舍将草料逐一倒入食槽内，让羊儿一饱口福。

“干了二十几年临床内科，但我心中一直有个‘放羊梦’，现在也算是个合格的‘放羊娃’了。”听着高炎文的笑语，再看着他所创建的2000余亩农场基地、现代化的标准食品生产车间，得知他的羊肉产品还销往全国各地，又筹划扩建厂区。这些皆是梦想照进现实的最佳写照。

弃医从商实现“放羊梦”

在他人的眼里，高炎文是个专业的内科医生，没想到有一天他会回到家乡，当起“放羊娃”。

“从没接触过畜牧业。”提起梦想的开始，高炎文感慨不已，旁人的不认可，乃至家人朋友的不理解，注定了他的创业之路不会是一马平川。然而，这些并没有阻挡高炎文追求梦想的步伐。顶着旁人或好奇、或吃惊的目光，他开始“摸着石头过河”。

创业之初，由于是“门外汉”，高炎文就花了半年时间前往浙江、安徽等地了解市场行情，学习养殖技术，吸收别人成功的经验，最终决定养殖湖羊。2015年，他在沙埕镇水岙村租下了30余亩地，分别用于组建羊圈与牧草种植。“没有足够的资金，就自己揽下设计、木工、电焊等活儿，历时3个多月才建成。”

俗话说：“羊吃百样草，一年四季满山跑”。传统的放养方式不仅使养羊生产出现“夏肥、秋壮、冬瘦、春亡”的现象，也会因羊群过度啃食山草、嫩叶而破坏生态环境。为此，高炎文引进高产量、耐高温牧草，解决湖羊全年草料供应，保证羊肉最佳口感。

即便如此，部分湖羊还是不可避免的患上了水土不服之症。“其实，最重要的是要做好防病、卫生等工作。”高炎文说，靠着此前的从医经验，他开始尝试着给羊打针、调配治疗药剂，并在饲养过程中不断调整草料配比。经过一步步摸索，高炎文琢磨出了一套自己的养殖方式。

苦心经营之下，喜洋洋农场已初具规模，高品质的湖羊受到市场的认可，逐渐接到来自福州、厦门等地的订单。借此契机，高炎文开始盘算着让农场走上一条规模化、标准化、产业化的养殖新路子。

“以医生职责，做良心食品。”2018年，深谙食品安全重要性的高炎文又在店下镇溪美村成立了喜洋洋食品公司，引进现代化标准食品生产车间，专业生产羊肉串、肥羊卷等10余款生态畜牧产品系列。“希望消费者向我们购买的每一份羊肉产品都是优质和安全的。”高炎文说。

创业增收奏响“富民曲”

8月13日，在喜洋洋食品公司生产车间内，女工们忙碌的画面映入眼帘，有人正有条不紊的切肉、串肉，有人熟练地进行包装工作。车间外，男工们正将一箱箱打包好的羊肉串、肥羊卷装运到冷链车上。随后，满载着羊肉产品的车子驶出厂区，运往全国各地。

“村里有很多妇女剩余劳动力，因为要照顾家人没法外出打工，我就考虑着招收她们到厂里上班。”高炎文说，在一步步实现创业梦的同时，他也想带动周边更多村民增收。

目前，喜洋洋旗下公司、农场员工90%都是当地村民，主要在生产车间和农场上班，每天8小时，工作时间自由，每人每月能赚3000元到4000元不等。而对于在家门口的这份工作，员工们纷纷表示很满意：“在外面打工，总有种背井离乡的感觉。现在好了，既不用到处奔波找工作，又可以照顾老人和孩子，还能获得比较稳定的收入。”

“他们只要想干就能来。”高炎文说，随着订单量不断上涨，羊场与厂区规模将随之扩大，配套设施也将进一步完善。届时，将继续招收80至100名女工，6至8名从事重体力活的男工。

除此之外，高炎文还积极响应国家的支农、惠农政策，把所生产的羊肉产品全部按照成本价销售给乡亲们，让乡亲们真正得到实惠。“凭良心做人，凭良心做事，想为乡亲们办点实事，与他们共同致富。”高炎文说。（王婷婷）

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