参展企业“备战”忙

福鼎新闻网讯（温丽芬）“吃在福鼎·醉拥山海”2024福鼎第二届啤酒美食节暨八闽美食嘉年华活动将于8月24日启动，眼下，各参展食品企业纷纷开足马力，加大生产力度，以确保活动期间产品供应充足。 X9J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

8月22日，福鼎市碧芳食膳食品生产车间一派繁忙的生产景象，工人们正在熟练地制作福鼎肉片。福鼎肉片是“福鼎市十大名小吃”之一，令无数食客赞不绝口。此次参展期间，该企业将每天准备200斤福鼎肉片以及100斤肉燕，以满足市民游客的消费需求。 X9J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

“我们公司的参展产品主要是福鼎肉片、福鼎肉燕，由于此次参展时间较长，共有9天，所以我们做好了充足的准备。”福鼎市碧芳食膳食品有限公司负责人詹声碧告诉记者，他希望通过此次美食节，可以吸引更多外地游客前来品尝福鼎特色小吃，从而把福鼎美食文化推广到全国。 X9J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

与此同时，以产销福鼎蜜汁鸡翅为主的福鼎特色小吃企业——福建鼎韵食品有限公司也正在加紧筹备中。为了备战此次美食节，该企业对产品进行了严格的筛选和优化，确保每一款参展食品都能达到最高品质。“我们此次筹备了蜜汁鸡翅、鸭掌、鸭锁骨、猪蹄等特色小吃，每天准备数千份左右，希望更多人可以品尝到我们家乡的美味。”福建鼎韵食品有限公司董事长杨崇平说。 X9J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

福鼎是全国首个美食地标城市，小吃品种达到378种。除了福鼎肉片、蜜汁鸡翅等特色小吃外，本届啤酒美食节，福鼎众多老字号商家也在现场设置展位、精彩亮相，全面展示福鼎美食，让众多食客老饕们徜徉在这座爱与美食交融的城市，体验“舌尖上”的福鼎。 X9J福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台