我市开展“两节”食品安全检查

福鼎新闻网讯（吴小翠）1月28日，蔡梅荣副市长带队深入桐山、桐城、山前辖区内的市场、超市、酒店、屠宰中心及冷链食品集中监管仓等场所开展“两节”食品安全专项检查，全力保障“两节”期间人民群众“舌尖上的安全”。GbD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

检查组一行先后来到中心市场、百润发超市、融创市场、永丰超市等食品销售集中、人群消费集中的场所，现场检查各项疫情防控措施是否落实到位。对猪肉、禽类、水产类等重点商品的供应渠道和价格情况等进行详细了解，并随机抽查经营户的肉品品质合格证及检验检疫合格证；对节日期间群众需求量大的农产品，肉类、食用油、饮料等热销的食品进行抽检，查看是否存在过期变质、假冒伪劣等现象。GbD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

随后，检查组走访福鼎国际大酒店、城关定点屠宰中心、冷链食品集中监管仓，对环境卫生、物资入库消杀封存、防疫监管、防疫设施设备运转及防疫制度执行情况等多方面进行检查。GbD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

蔡梅荣要求经营者把食品安全放在首位，严格落实第一主体责任，切实履行食品安全及疫情防控各项制度，并建立完善值班值守制度，规范工作流程，加大检查和监测力度，确保“两节”期间食品全链条安全，营造和谐安全的消费环境，让全市人民过上安心年。GbD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台