“亮剑”食品安全，守护百姓健康

        本报讯(沙庆庆)元旦、春节将至，为确保两节期间食品安全，从2013年12月20日起至2014年2月20日，我市食安办、食品药监等部门将组织开展为期两个月的以节日热销和与民众生活密切相关的食品为重点的食品药品安全集中监督检查行动。1fe福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台
　　长期以来，我市始终高度重视食品安全，把食品安全作为头等民生大事来抓，已经连续多年将以治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”为主的食品安全工作列入为民办实事项目。1fe福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台
　　针对食品安全恶性事件呈现高发的态势，我市食品安全部门顺势而为，以生产加工、市场流通、餐饮服务和进出口等为重点环节，以群众日常消费最多的米、面、食用油、乳制品、鲜肉及肉制品、酒类、食品添加剂等为重点品种，以乡镇、社区、农村的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、食品摊贩、小餐饮店等为重点区域，把分段管理与综合治理相结合，实现全程监管。先后组织开展了严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、肉及肉制品、小作坊小摊贩小餐饮小市场、打击销售病死猪及制售病死猪肉产品、快餐和卤制品、水产品质量安全、农村市场食品安全、滥用农药兽药和饲喂不合格饲料、中小学校园周边及周边食品安全、“地沟油”和餐厨废弃物等10项专项整治工作。整顿了农资、农贸市场、生产加工单位、小作坊、超市、餐饮单位2330家，同时组织开展重点食品品种质量检测，通过有奖举报等措施广泛收集线索。2013年1-11月份，累计开展执法检查1543次，出动执法人员4223人次，查处食品违法违规123起，货值30.3万元，罚款金额34.38万元，查处数量合计10338千克。1fe福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台
　　此外，因为原先我市的食品安全检测机构比较分散，检测设备不够完善。2013年上半年市委市政府拨出专项经费73万，并无偿转移检验设备计有50万元，总投入123万整合食品安全检测资源，成立福鼎市食品安全检测中心，完善了食品理化指标、重金属污染物、食品中农兽药残留、食品中微生物指标、水产品中常见有害物质的检测，健全了质量保证体系。至今已检测各类商品近800批次。目前，食品主要添加剂，及部分致病菌的试验工作也正在积极开展中。1fe福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台