连绵起伏的白茶山
春暖花开，茶香四溢。霞浦、蕉城、柘荣、福鼎、周宁、古田等闽东各地的春茶陆续开采，价格稳步提升，茶农喜上眉梢。
“由于今年气温回升早，全市春茶采摘时间较去年有所提前，广大茶农抓住时机，抓紧采茶制茶供应市场，总体价格较去年提高10%~15%。”宁德市农业农村局相关负责人说。
春茶开采
3月11日，福鼎市点头镇翁溪村龙埕岗的纪生缘茶博园生态茶园基地，近处知青楼青砖黛瓦，茶园连绵起伏，堆绿叠翠，远处云飞岚绕，美不胜收，吸引了全国各地茶商流连忘返。
纪生缘老总纪相炳陪着山东来的一批茶商观茶园、品香茗。“这几天茶叶开采，慕名而来的游客、采购商络绎不绝。基地头春1000多公斤的干茶已订光。”纪相炳说，很多游客、茶商希望能在茶山住上几天，体验茶人生活。为了不破坏茶园生态，他们在茶园山脚下的东山下自然村与40多户农户签订了协议，改造成茶人村，统一管理，增加村民收入。
制茶
近年来，福鼎突出龙头带动和可追溯体系建设，推动茶园基地化管理、企业标准化生产、市场品牌化经营，规模化升级，促进茶业一二三产深度融合，提升全产业链整体效益和核心竞争力。去年，福鼎白茶以49.74亿元的品牌价值，连续第11年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”前列，并被授予“最具品牌发展力”称号。福鼎白茶地理标志产品纳入《中欧地理标志协定》。
“品质是品牌的生命线，福鼎始终坚持引导茶企业把品质放在第一位，加大质量监管力度，针对白茶系列产品给出官方指导价,用心做老百姓喝得起、放心喝的茶叶品牌。”福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华说，对违法违规企业，协会绝不手软。
苦练内功的同时，福鼎特别重视品牌的对外宣传和推广。去年以区域公用品牌带动企业品牌共同参展推介，前后12批次共组织近200家茶企组团赴上海、呼和浩特、太原、深圳等地参加大型茶业展会。
截至去年底，福鼎市茶园可采摘面积约30万亩，实现茶叶总产量3.24万吨，其中白茶产量2.53万吨。茶产业综合总产值119.53亿元，同比增长12.2%。同时，484家茶叶生产加工企业取得SC认证，310家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权，在全国各地创办营销网点1万多个，提供就业岗位10万余个。
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