福鼎新闻网讯(夏岩缘 兰心颖/文 朱志勇/图)8月12日,2020年首届“六妙杯”中国白茶茶王赛新闻发布会在太姥书画院隆重举办。市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生出席发布会,海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰等“重量级”茶届专家为现场各大媒体记者介绍了本次大赛的诸多特色及亮点,市茶业协会党支部书记陈兴华主持本次发布会。
据介绍,本次茶王赛作为全国范围内的首次白茶权威比拼,不仅是中国白茶的组团亮相、集中发声,更是各大白茶企业展示企业实力和工艺的舞台,参赛范围覆盖全国13个省份及我省13个产茶区,辐射影响之广创下国内业界赛事第一。
同时,为了保证比赛审评的公平、公正和权威性,此次比赛特邀了省内及国家级共11位权威专家组成专家组,并制定了专业、权威的审评标准;设立由10名茶企代表、10名全国茶人代表组成的茶人组,所有参评茶样一律采用暗码感官审评,采取百分制,每位评委专家各自打分,取各组平均分,以总平均分高低确定获奖企业。值得一提的是,本次活动首次特设了监审组,邀请茶界“泰斗级”专家陈宗懋院士和刘仲华院士为评审监督、把关。
据了解,本届茶王赛参赛茶样分别为2020年春茶白毫银针、2020年春茶白牡丹两个品类,活动特设收样审评组,参赛茶样将由公证机构负责登记、保管、编码等工作。比赛将评选出每个品类茶王各1个、金奖6个,银奖10个,铜奖16个,颁奖典礼将在北京人民大会堂举行,获奖茶样还将赠送中国茶叶博览馆,作为馆藏茶样。
海峡两岸茶业交流协会作为此次活动的主办方之一,协会副会长陈瑞曾充分肯定了此次中国白茶茶王赛的活动意义。其表示,福建是中国白茶的主产区,白茶产量占全国近8成,而福鼎白茶作为福建产区的“主力军”,近年来主动担当起引领中国白茶产业健康发展的责任,本次“六妙杯”中国白茶茶王赛,参赛范围涉及全国,通过打造全国性白茶工艺比拼舞台,为全国白茶企业提供互相学习交流的平台,将形成全国白茶比赛的风向标,更有利形成全国统一的白茶行业标准,推进技术进步,共同推动中国白茶产业的健康持续发展。
市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生也在讲话中表示,福鼎白茶产业在市委、市政府的坚强领导下,持续实施“质量立茶、科技兴茶、品牌强茶”发展战略,不断创新白茶发展新模式,打通白茶全产业链,带动实现乡村美、产业兴、百姓富。此次福鼎主办首届中国白茶茶王赛,进一步突出了福鼎在中国白茶界的带头、引领地位,真正体现“世界白茶在中国、中国白茶在福鼎”的担当作为。希望活动能为全国白茶企业提供最权威、最公正的白茶工艺比拼平台,也促进全国白茶企业互相交流学习,进一步提高白茶制茶技术,树立行业标准,提升白茶品质,增强市场竞争力,让中国白茶誉满世界、香飘世界。
据悉,借助本次茶王赛的举办,我市也将同步启动“十大白茶仙子”“十大寿星”评选活动,通过营造感受白茶、共享健康的浓厚氛围,进一步弘扬白茶文化,提升福鼎白茶美誉度。