叠石乡：复工生产两手抓乌牛早茶采摘忙

2020-02-27 20:29:53 来源：福鼎新闻网作者：李骁点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（李骁）眼下正值早茶“乌牛早”的采摘旺季，作为我市最早引进乌牛早茶种植的乡镇，那一叶叶翠绿明亮的鲜嫩茶青代表的是叠石茶农们全年的第一笔收入。为最大程度降低疫情对乌牛早茶产销的影响，叠石乡第一时间引导群众开展抢摘自救，同时组织党员志愿者、团员青年突击队深入各个田间茶园、茶叶家庭加工坊开展助力春茶复产复工志愿服务。

防得住疫情，闻得着茶香。据了解，为帮助村民们及时安全采摘春茶，叠石乡在防疫生产方面下了“大工夫”。一是组织干部指导茶农在茶叶采摘、收购、加工、销售等各个环节的防疫细节；二是发动党员干部群众帮助有采摘困难的茶农协调其亲属或直接由党员志愿者、团员青年突击队员代替采摘；三是做好茶叶采摘务工人员、市场交易外地客商的详细登记和体温检测，以确保对人员动向的了解和掌控；四是一村确定一专人代收茶青，监督做好配送车辆、采茶器具消毒处理，营造一个安全放心的采摘交易环境。

“最近几天，乌牛茶青每公斤能卖90至130元，许多茶农光是一人，一天收入就有200至300元，如果有志愿者帮忙采摘的话，每天收入可达7、8百元，采摘期大约持续20天。”叠石村村干部王宏律介绍，叠石乡作为全市首个引进乌牛早茶种植的乡镇，在接近十年的时间里，不断扩大种植面积，目前全乡种植面积约1000多亩。

“乌牛早茶树属亚热带耐阴性的多年生植物，喜弱光而耐阴。叠石乡地处福鼎高海拔山区，四季温和，雨量充沛，冬夏温差相对较小，非常适合乌牛早茶树生长。特别是每年采摘期前的一个多月，叠石云雾缭绕，空气湿度较高，温度适中，十分有利于乌牛早茶中含氮和芳香物质的积聚，因此，叠石乌牛早茶深受江浙沪茶商青睐。”拥有多年农业生产经验，义务担任茶青交易监督员的叠石村村民王宗福说道。

与此同时，辖区内多家茶企、茶叶加工厂也逐渐开始复工复产准备工作。经营家庭茶叶加工厂8年之久的叠石村启程茶叶加工厂负责人陈书明表示，自加工厂复工以来，他以不低于市场价的价格帮助本地群众消化收购每日采摘的新鲜茶青，同时以制作龙井的工艺，将乌牛茶青制作为扁形绿茶（本地人称为乌牛茶干），每天至少能炒制150公斤到250公斤，每公斤售价400多元。

“这次疫情，对于我们这些乌牛早家庭加工厂来说，既是挑战又是机遇。”陈书明说道。他表示，就挑战而言，一方面目前采摘销售有一定价格影响，往年炒制好的“乌牛早”每公斤能卖600多元，现在只有接近500元左右；另一方面是江浙沪的客商无法前来正常交易。就机遇而言，目前温州地区乌牛早虽已上市，但在下一段时间或许会有一段空缺期，后发销售优势就会体现，价格也可能稳中回升。

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