福鼎新闻网讯(朱乃章)1月21日,清华大学茶文化协会的博士、研究生及大学生等组成学生团队一行15人走进中国白茶特色小镇——点头镇开展社会实践活动,了解并调研当前茶文化的传承与发展。
1月21日下午,在中国白茶特色小镇——点头镇的走访调研中,学生团队一行先后走进芳茗、董德、六妙等三家龙头茶企进行实地考察调研。
在芳茗茶业有限公司,清华大学学子们走进萎凋车间、紧压茶生产车间,观摩了解“福鼎白茶”的制作相关流程,了解和体验茶文化知识茶叶相关知识。
在董德茶业有限公司的白茶体验馆, 福建省董德茶业有限公司董事长董史穗向清华大学学子们详细讲解了福鼎白茶的独特工艺、品质特点、品牌包装以及福鼎白茶文化,并介绍“董德”白茶打造健康茶的消费理念。清华大学学子们在董德茶业公司员工的指导下手把手进行现场冲泡“福鼎白茶”。婉约美丽的女子,精美的青花瓷茶具,淡淡的茶香,让来自清华大学的学子们在中华传统茶文化的茶艺表演中回味无穷。
在六妙白茶股份有限公司,学生团队一行参观展馆展区及非遗传承展室,相关人员介绍了六妙近几年在文化传承、文化推广、文化设计上做出的成绩,同学们边走、边看、边听、边问、边记录,尽情领略世界优质茶产品与悠久茶文化历史的无限魅力。
据了解,清华大学此次开展的“走进中国白茶之乡—福鼎”开展茶文化社会实践活动,得到了该校部分博士生、研究生和大学生的积极响应,社会实践活动主题包括公共服务、社会调研、公益志愿、创新创业、乡村振兴等。通过社会实践,促进我市乡村振兴和精准扶贫。
我市具有良好的招商投资环境,特别是在福鼎白茶产业和旅游产业等方面,可以发挥清华大学资源优势。在倡导健康生活的时代背景下,福鼎白茶以其自然健康的特性为人们所推崇,如今福鼎白茶产业正面临着新的机遇,社会实践活动为探寻新的发展契机,构建创新合作模式提供指导依据,促进福鼎白茶产业的健康可持续发展。