福鼎年味记忆： “扫堂”

2019-01-23 11:12:27 来源：福鼎新闻网作者：温丽芬点击图片浏览下一页

腊月已过半旬，街头巷尾的年味是越来越浓了。

在外的游子陆续踏上归途，路上遇上的嘈杂乡音，此时听来，也多了几分亲切。

前几日，家里便开始了一场“规模宏大”的大扫除行动。里里外外，从头到尾，全家总动员，恨不得将家里头全部翻新一遍。一年到头，如此具有仪式感的大扫除，也就是腊月这一次了。在福鼎，年前的这次大扫除有个很好听的名头：“扫堂”。

“扫堂”即扫尘，北方称“扫房”，南方称“扫屋”。因“尘”与“陈”谐音，年前扫尘有“除陈迎新”之意，即要把一切“穷运”“晦气”统统扫地出门。

据《吕氏春秋》记载，年前扫尘的习俗古已有之，最早可以追溯至上古尧舜时代，是从古代驱除病疫的一种宗教仪式中演变而来的。到了唐宋时期，扫年之风便开始在民间盛行。宋人吴自牧在《梦粱录》中记载：“十二月尽，士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，以祈新岁之安。”在过去，扫尘通常是在腊月二十四那一日进行的，至今民间也还流传着“二十四，扫尘日”的谚语。而随着时代的变迁，现代人在习俗的传承上逐渐少了许多讲究，扫尘的日子也依据个人时间而进行调整，像福鼎的一些上班族就会把扫尘的时间选择在腊月里较为充裕的周末。

与现在不同，福鼎旧时人家皆是柴火灶台，灶台兢兢业业“工作”了一年，到了年底，灶烟筒里便积满了烟尘，厨房里每日生火做饭，难免也会落了灰，因此，“扫堂”便需要一支较长的竹竿作工具，福鼎人称之为“堂把”，通烟筒，扫烟尘，令整个厨房焕然一新。

“扫堂”之于孩子而言，是一次可以“放肆”的机会。过去多数人家都有供奉灶神、祖宗神位的习惯，到了“扫堂”那一日，则要把供奉的香炉清理干净，拔掉香已燃尽的香杆，俗称“拔香脚”。平日里，点香供神是一件极其神圣的事情，轻易不让小孩子插手，更不许小孩子随意玩耍，但是“扫堂”这一天却是个例外，被清理的“香脚”往往会成为小孩子的玩具。这一日，收集“香脚”成为孩子们的头等大事，集齐后，便呼朋引伴地在院子里扎堆“玩香脚”，甩棒挑棒，玩得不亦乐乎。

“扫堂”之后，便可以贴春联、换灶联了。门前和厅中也会贴上年画和窗花，烟筒上则贴着一张四四方方的红纸，上书“一团和气”四字，寓意新的一年一家人团圆和气，其乐融融。

年画俗称“喜画”，是中国“年文化”的代表，在过去，只有贴了年画，才算得上是过年。年画这门民间艺术已有2000多年的历史，而福鼎的年画题材非常广泛，有反映民众理想心愿和生活情趣的，还有以戏曲、故事、传说、风景、花卉为内容的。常见的福鼎年画有“春牛图”“福禄寿”“天官赐福”“虎头八卦”和种种的神祃门吊等，这些年画或寓意丰收，或寓意吉祥，大都蕴含着老百姓对来年的美好憧憬。

福鼎的窗花也与其他地方有所不同。福鼎的窗花又称作“剪纸礼花”，以红纸作底，在手艺人的巧手下剪成各式各样的图案，装点着家家户户的房屋。有趣的是，这些窗花并不单单是贴在窗门上，碗橱门、米缸、粮龛上也会见到它们的身影。一些做买卖的生意人还会在称和斗上贴上红纸，并加上金边，讨个吉利。福鼎窗花的内容主要有“鲤鱼跳龙门”“寿桃”“鹿鹤同春”“梅兰竹菊”等，其中“鹿鹤同春”因“鹿”谐音“六”，“鹤”谐音合，有“六合同春”之意，“六合”指的是天地四方，即天、地、东、南、西、北，六合同春便是天下皆春，宇内万物欣欣向荣。这些窗花形式简单，具有一定观赏性，渲染喜庆的节日气氛的同时，在视觉上也给人以艺术享受。

虽说近年来年味逐渐淡了，但记忆中那些浓浓的年味，早已融入人们的骨血中，浸在灵魂里，成为我们生命中难以割舍的一部分。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：曾云端