中秋临近我市月饼口味与包装呈多样化趋势

2019-09-04 14:51:14 来源：福鼎新闻网作者：吴倩雯点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（吴倩雯）9月1日，距离中秋节还有十余天，我市许多超市和传统月饼店的月饼已经上架。记者走访了多家售卖月饼的商铺和超市发现，月饼的包装和口味愈加多样化，“网红月饼”或成新宠。

记者首先走访了人本超市和沃尔玛超市，发现超市内的月饼以礼盒装月饼和散称月饼为主。礼盒装月饼的价格从十几元到四百多元不等，大小、口味、包装各异，既有简约的铁皮盒包装，也有精致的大礼盒。

传统的月饼礼盒以红色和金色为主色调，看起来十分喜庆。如今，货架上也出现了“小清新”色调的礼盒装月饼。沃尔玛超市的工作人员称，外观清新时尚的礼盒更受年轻顾客的喜爱。

相较于礼盒装月饼，散称月饼售卖区更为热闹，不时有顾客上前挑选。记者发现，月饼厂商针对不同人群推出了不同包装和口味的月饼，比如吸引儿童的卡通包装月饼和更健康的无蔗糖月饼。除了常见的塑料包装外，还有无包装月饼，顾客可以自行挑选称重。此外，散称月饼的口味也趋向于多样化，除了传统口味，还有黑糖梅子味、咖啡味、椒盐咸味、乳酪味等新奇口味。

目前，我市的许多传统月饼店已经纷纷开张。记者走进位于后街的一家月饼店。店员热情地介绍道：“这些都是新鲜出炉的月饼，还冒着热气。” 店内，几个店员正在为包装月饼而忙碌着。店员称，传统月饼很受市民的欢迎，这些天已经收到了许多顾客的订单。

记者注意到，店外的招牌上写有“网红月饼”四个大字。店员称，“网红月饼”近年在福鼎比较流行，它的外形和桥墩月饼相差无几，区别在于馅料。传统的桥墩月饼馅料丰富，有花生、瓜子仁、脊膘肉、冬瓜糖、果脯等等。而“网红月饼”的馅料则比较简单，常见的口味有板栗蛋黄、香芋蛋黄、榴莲蛋黄等等。正在选购“网红月饼”的包女士认为，“网红月饼”综合了桥墩月饼的酥脆饼皮和广式月饼的简单馅料，美味且不容易腻，虽然还没有到中秋，但自己会提前购买“网红月饼”来解馋。

在访问中，许多顾客表示，自己购买月饼时更看重口味和新鲜度。礼盒装月饼送人更有面子，传统月饼因其味美价廉，更适合阖家品尝。如今，传统月饼的包装也变得多种多样，除了袋装外，也有简约的礼盒装，不少顾客亦表示会选择传统月饼来赠送亲友。

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