福鼎新闻网讯(曾云端 叶海滨)记者从日前在我市召开的《地理标志产品福鼎白茶》实物标准审定会上获悉,福鼎白茶通过省标准实物样评审。
审定会现场,经由专家鉴品白茶实物样品,质询、讨论和审查技术文件,认为,“福鼎白茶”技术文件完整、齐全,符合GB/T 15000《标准样品工作导则》系列国家标准所规定的各项要求。标准样品研制技术路线科学合理、程序规范,具有较好的代表性、实用性。样品等级间级差明显,外形、香气、滋味、汤色、叶底五项感官因子品质特征符合相关标准等级要求,均匀性、稳定性良好,定值结果准确可靠。
据了解,福鼎白茶实物标准样的研制在全省乃是首创,它使得福鼎白茶分等定级、质量判定更具有可操作性,对推动福鼎白茶产业良性持续发展具有重要意义。