二三月份的南方多降雨。带点寒意的绵绵阴雨,是时候沏杯白茶了,在雨天里感受阳光的温煦。
雨水,不仅洗刷了空气中的灰尘和一些有害气体,让空气变得清新;同时,湿度的增加,让气体扩散变慢,这时候,白茶的香气也能静静在你周围陪你看雨。
白茶,总让人感觉带着一股仙气儿,以最天然的工艺,引无数人痴迷。它的仙气不仅来自它的口感,也来自它特别的香气。
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白茶的特殊工艺,让人在品白茶的时候,能感受到阳光一样的清香,感觉就像小时候扑倒在刚晒过的被子上的那种幸福感。
听着雨水在屋外演奏,落在树叶上、拍打在窗户上,从屋檐滑落到地上,听着白茶在屋内的炉火上咕嘟咕嘟的翻滚声,这是一曲温暖的合奏。
窗外的雨声与屋内的泡茶声交融交错,静下心来,细细品茶,思绪渐渐飘远,恍惚间,恰似梦中出现的场景一般,如此的贴合、惬意。
烧水、取茶、投茶、洗茶、泡茶、倒茶,温热的杯盏捧在手心,鼻尖嗅到淡淡的茶香,端起茶杯,啜一口温茶,深深吐气,口腔回甘。顷刻间,内心特别平静。好似,这雨天的茶,有了一种令人心静的魔力。
无论是白毫银针的清甜淡雅,白牡丹的鲜醇有韵,还是寿眉带点野味的香醇,都能让你感觉到简单而美好带来的舒心,就像一缕阳光,照进心田。