18人获评制茶大师、制茶能手

福鼎新闻网讯(吴小翠)2018年12月31日，由市茶业协会主办的第二届福鼎白茶传统工艺制茶大师暨首届制茶能手评选活动的成品茶评审在太姥书画院举行。t7L福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

活动现场，评审专家对已编号的参赛茶现场扦样，同时通过察看外形，品尝滋味等方式依次对茶样进行评分。下午5时，经过紧张激烈的审评，最终评选出6名制茶大师，12名制茶能手。t7L福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

据悉，本次评审的茶样是由2018年10月份进行的第二届福鼎白茶传统工艺制茶大师暨首届制茶能手评选活动制茶环节中，62名来自全市的制茶高手历时3天用2018年的秋季牡丹制作而成。评选的最后成绩是由制茶环节中的申报材料分数和现场操作分数，加上成品茶评审环节分数的40%得出。为保证此次评选活动的公平公正，采取暗码收样号、明码审评号的模式，对选送的茶样进行编号，评比后由公证员确认明码样号与暗码相对应的获奖单位或个人。t7L福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

据了解，制茶大师评选活动旨在通过茶人的技艺切磋评比，进一步推动福鼎白茶制茶工艺的精进，激发我市茶人制茶、研茶热情，提升福鼎白茶从业人员技术，技能整体水平，进而营造茶行业重质量、重品质、重诚信、重文化的良好氛围，从而推动福鼎白茶行业健康发展。t7L福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台