六妙白茶是我市白茶领军企业的后起之秀。这几年,六妙白茶的身影频频在人们眼中闪现:2013年,“六妙”被认定为福建省著名商标。2014年12月,“六妙”获“中国驰名商标”称号。2015年7月,六妙白茶庄园内,60000斤茶青同时摊晾,为中国白茶晾晒之最。2016年3月,第五届开茶节祭茶仪式在六妙庄园举行。2017年1月六妙白茶股份有限公司创办的“畲村白茶馆”落户中国扶贫第一村赤溪村,我市首个“中国白茶品种园”在点头镇大坪村的六妙白茶庄园落成……
初制健康茶枕,奠定江湖地位
目前,“六妙”白茶是众所周知的白茶品牌,在没有采访六妙企业之前,我还不知道六妙的创始人原来是靠茶枕发家。
时光倒回二十几年前,庄长强涉足茶叶行业,从做花茶开始,白手起家。2002年,庄长强只身来到重庆,试图在这里开辟另一块天地,却苦于没有合适的项目。无意间,他发现了一个商机,毅然回家乡开始了自己的创业计划——开辟茶枕市场。
“一开始对茶枕充满了信心,把所有的资金都投入到茶枕的开发和制作中,没想到市场反应非常冷漠,大家都很难接受这样的产品。”回忆起当初的创业,庄长强说,即便如此,他还是没想过放弃,咬牙坚持,几十万元的产品不能空置在仓库。于是,庄长强联合有关部门开始做大量调查,找准问题,进而解决,从产品开发到营销,做了一系列改进。
皇天不负有心人,2004年“非典”之后人们对于健康的警醒让他的茶枕一炮而红。茶枕的高附加值,自身新、奇、特的竞争力和对于礼品特性的吻合,受到了礼品经销商的关注,各地的代理商纷沓而至,茶枕工坊系列产品在市场上受到热捧,庄长强的茶枕工坊也被誉为“中华茶枕第一家”。
首创庄园窖藏,成功转型白茶
在通过茶枕工坊奠定了江湖地位之后,庄长强又把目光放到了家乡特产——福鼎白茶身上。
2006年,庄长强将原来的公司更名为福建省天丰源茶产业有限公司。2011年,创建“六妙白茶”品牌。2013年,为进一步打造福鼎白茶的一大宣传平台、推动“茶旅”发展,天丰源借鉴“庄园”的概念,在点头镇大坪村基地建起了一座占地321亩,造型古朴的“六妙白茶庄园”,其包括含2万多平方米的萎凋房和1万多平方米的原产地窖藏白茶窖。庄园入口处可以看到“中国白茶谷”主题广场公园,入口广场的水池上设有一个大型地球仪,上面标着北纬27度,这一独特的地理位置让茶叶在进行自然萎凋的时候,可以享受到最佳的阳光光照和温度。同时,庄园附近的茶山还遍植着数万株的樱花、桃花、梅花、桂花等花木,形成了“一年四季有花看”的美丽景象。
“庄园茶窖是国内首创。我们借鉴法国红酒庄园的酒窖,结合茶叶存放特点设置专业的茶窖来存放茶叶。”天丰源副总经理张秀钗介绍,茶窖一年四季温湿度基本恒定,温度在22℃至23℃,由于连日阴雨,气候潮湿,室内还开了抽湿器保持室内干燥,非常接近茶叶最适宜保存条件。
据介绍,除了这几个专业大茶窖,公司还在各大经营店设有临街茶窖、茶楼茶窖、卖场茶窖。代客藏茶、代客交易是其主要经营方式。茶窖提供可参与性,营造藏茶氛围,消费者可全程参与,从茶窖租一块窖仓,每年存上一些自己喜欢的高品质新茶,定期到茶窖查看自己藏茶转化的情况,尝尝老茶的滋味,享受到一种全新体验式服务。这种全程参与和专业的藏茶环境,完全避免了老茶作假,茶叶藏坏的风险。而代客交易将成为茶窖最具特色的服务,公司为客户设计书房茶窖、别墅茶窖服务,茶窖外围设有宽敞舒适的品茶空间,不但提升了家的文化品味,而且所有老茶都经自己亲手挑选储藏,邀几个好友到家里或谈事或闲聊或赏茶,乐趣无穷。客户从公司购进新茶,不论自喝还是成了年份茶以后由公司代购,在客户茶叶增值的同时,经营者的盈利也自然有了保障。
玩转私人定制,撑起半壁江山
在白茶行业做的如火如荼的时候,市场竞争越来越大,这时,六妙白茶又提出了新的概念“私人定制”。这个概念的提出和运营让六妙白茶尝到了另一个甜头。
在点头镇的茶叶交易市场,站在六妙以原木色为主调的白茶交易中心,一时有点眩晕。整个区域设有六妙白茶馆、禅茶汇、茶窖区、私人定制馆、茶枕馆、商务区等六大功能区域,打造了中国白茶首家一站式交易模式。
“我们的定制包括茶叶定制和礼品定制。比如养生茶配,精选上等白茶老料,配以四种珍贵中药(陈皮、太子参、铁皮石斛、山茶花)配合茶饮,调节出不同口感,在以“功效”卖茶的思路上做得专业贴心。在礼品定制上我们可以订制结婚喜饼、满月喜饼、寿诞纪念饼、开业纪念饼等,还可以实现包装、茶叶按具体日期、单个需求的个性化定做,非常受大众欢迎。”
目前,六妙企业正在打造第一家“中国白茶定制中心”,该中心将分为三层,每层都有不同的定制模式,初步分为高端企业定制、经销商定制和普通用户定制三大模块。据了解,自从推出定制模式,六妙白茶的大半销售额来自定制订单,可以说定制模式撑起了六妙企业的半壁江山。