茶界泰斗张天福迎来108岁茶寿，福鼎赠送白茶大饼作寿礼

2017-01-04 16:42:46 来源：福鼎新闻网作者：雷顺号点击图片浏览下一页

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````.jpg

福鼎新闻网讯（雷顺号文图）1月3日，福建茶界2017年新春茶话会在福州举行，来自海内外的1000多名各界人士为茶界泰斗张天福先生迎来茶寿，送上新春的祝福。

福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华、副组长吴祖霖，市茶业局、茶业协会、茶文化研究会等有关领导率23家重点茶业企业为张老敬茶，向张老赠送重108斤、直径为108厘米的福鼎白茶饼，寓意张老茶寿健康如意、寿比南山。

茶寿，指108岁，茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁。

张天福对白茶有着特殊情缘，曾题写“福鼎白茶”、“中国白茶发源地—福鼎”等赠送给福鼎市。在谈白茶时说道，“现在有客人到我家里来喝茶，我都是泡10杯茶给客人喝。十杯茶里头呢，第一杯就是福鼎的白毫银针”。

张天福出生于1910年，祖籍福建，1911年随家人迁回福州，是我国当代著名的茶学家、制茶家、审评家和教育家，长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械、提高乌龙茶品质等方面均取得很大的成就，对福建省茶产业的发展作出重要贡献，晚年致力于审评技术的传授，倡导中国茶礼：“俭、清、和、静”，是中国茶文化的传播者和力行者，被尊为“茶界泰斗”。

时至今天，张老仍然坚持养成的良好习惯，黎明即起，清茶一杯，晨练“国粹”，再听一段新闻广播，接着进早膳，然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：