福鼎白茶又闻“涨”声

2016-12-28 17:07:30 来源：福鼎新闻网作者：雷顺号点击图片浏览下一页

近年来，福鼎白茶以其独特的保健功效受到消费者的青睐。图为白茶萎凋。陈兴华摄

先有云南普洱，再有武夷大红袍，又有安化黑茶，眼下的新宠成了福鼎白茶。

2011年以来，全国各地茶市遇冷，福鼎白茶则一路高歌，不论是新茶还是老茶，一路稳步呈上升态势，实现了福鼎白茶的5连涨。

今年以来，因为人员、物流成本等综合成本的增加以及茶市场的扩大等因素，茶市回暖整体有回暖迹象，包括武夷岩茶、云南普洱、西湖龙井、安吉白茶等老牌茶，今年价格都出现小幅度的上涨，尤其以福鼎白茶为主的白茶开始逆势上扬，价格稳步攀升。

据福鼎茶商称，今年白茶的价格从3月份开始就上涨明显，比去年涨了15—20%左右;涨幅最大的是特级白毫银针，今年的涨幅有的高达50%。

广州芳村茶叶批发商周先生介绍说，相较前几年，福鼎白茶价格涨幅确实较大，“七八年前，这种白茶无人问津，只是作为出口茶卖到东南亚、英国，或者我们自己储存一点来喝。这种出口茶大多用于酒楼、茶馆，是我们看不上的茶，几十块钱甚至十几块钱，当时基本上只有香港人在问，大陆这边没有人问。但这几年，宣传福鼎白茶的多了，价格突然涨了，去年每斤白毫银针价格为300—600元，今年就已经有1000元以上，甚至有的报价2000元，涨幅在60%以上。”

周先生直言：“现在市面上高价的老白茶大多反而是北京、香港那边带来的，或者茶商将自己储存的多年老白茶重新拿出来高价售卖，尤其是10年以上的老白茶少之又少，价格奇高。”但周先生坦言，“其实只有中高端品质的白毫银针涨幅明显，贡眉、寿眉的低端产品，价格上升并不明显。”

对于今年福鼎白茶的5连涨，不少人认为很正常，福鼎白茶正常的年度价格调整而已，也有人指出，福鼎白茶不寻常的表现肯定是有游资进入，同时不排除有炒作之嫌疑。

从上一轮2009年福鼎白茶价格上涨开始计算，到今年为止，整个白茶价格分别在2010、2011、2013、2015年已经5连涨。

2013年下半年，福鼎白茶价格出现暴涨，一公斤老白收购价甚至被炒到上万元。据福鼎茶商回忆，2013年那轮白茶上涨，市场逢白茶便收，大家“击鼓传花”，一直到2014年下半年，市场才逐渐恢复理智而渐入平稳期。

“这次涨价和前几次的结构不同。”多数福鼎茶商表示，今年白茶价格上涨，除了品质好，主要还是需求导致，也体现了消费者认识的提升。他认为，虽然此次有游资入场，但但大家都吸取普洱茶的“疯狂”教训，行业人士和投资客都变得理性起来，不会盲目追涨。

经营了十几年茶叶的茶商朱女士坦言，她也无法确定白茶涨价的主要原因，“各种原因都有，但也跟品牌背后的推广有关，各种新闻、广告都在宣传炒作白茶和它的保健功能。除此之外，几年前，福鼎白茶入选上海世博会中国十大名茶，名声大噪，自然就有不少人关注到白茶，价格自然就上来。”

朱女士认为，白茶类似普洱茶可以长期储存，时间越长口感越好，具有收藏价值，“只要涉及收藏，这类茶品就会脱离消费品，更像是金融产品。这种投资保值功能炒作得多了，价格也会出现大范围的浮动。”

但也有福鼎茶商面对此次涨价，比较淡定。如专注茶品牌推广的张先生表示，没有跟风涨价的打算，“当年就是大家把普洱市场做乱了，才大伤元气，现在都很谨慎。”张先生认为，中国茶产业发展的定位不能只盯着权贵群体，如何抓住眼下习惯了喝咖啡、可乐的年轻人以及对健康生活越来越关注的大众市场，决定茶企未来能否站稳市场。

据介绍，我国拥有7万余家茶企，从业人员近3000万人，去年产值达到1800亿元。不可否认，庞大的民间游资在推高茶价的同时，另一方面也拉动了国内茶市迅猛发展。

张先生表示，未来我国茶叶产业化发展需要更多资本助力，尽管推高茶价的营销环节中的“水分”会逐渐挤出市场，但民间资本依旧能找到新的投资方向。他建议，民间资本可关注三大涉茶领域：一是进入网络营销，利用网商低成本、走量等优势，销售茶产品;二是投资茶叶深加工，如研发茶多酚、茶类牙膏等高附加值产品;三是投资茶区旅游项目。

中国茶叶流通协会有关人士表示，如今的茶叶市场日趋成熟，茶商和茶客也能较理智地看待市场的变化，因此，即使有炒作，白茶也不可能复制大红袍和普洱茶当年的风光。

从收藏投资角度，也有收藏人士提醒，购茶须理性，切勿盲目投资。无论是冲着老茶的升值空间还是想独享口感，都不能盲目跟风，一定要亲口品尝后再考虑是否购进。

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