首届福鼎白茶传统工艺制茶大师评选活动将在9月拉开帷幕

2016-08-25 10:12:22 来源：福鼎新闻网作者：刘端莉点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（刘端莉）记者从市茶叶协会获悉，首届福鼎白茶传统工艺制茶大师评选活动报名已截止，共有35名茶人报名。据悉，首届福鼎白茶传统工艺制茶大师拟评选3—6人。入选者由福鼎市茶业发展领导小组授予“首届福鼎白茶传统工艺制茶大师”荣誉称号，颁发奖牌、证书，以示表彰奖励。

参评要求为具有较高的专业素养，爱岗敬业，遵纪守法，德艺双馨。需为福鼎市行政区域内白茶生产加工从业人员，而且从事白茶生产加工时间10年以上（含10年）者，实践经验丰富，其技术水平及业绩在业内具有较高的公认度、美誉度，传、帮、带能力强。

评选时间暂定为9月6日—9日。评选方法为在规定地点，提供统一的白茶鲜叶原料、数量和制作设备，由参评者用传统工艺加工制作成成品茶，成品茶现场包装、封存。评审人员按外形、香气、滋味、汤色、叶底等审评因子进行综合评定打分，总分为100分，按分数的高低排出名次。

据了解，评选活动由福鼎市茶业发展领导小组主办，人社局、茶业局、茶业协会承办。同时成立福鼎白茶传统工艺制茶大师评审委员会，聘请省内外茶业专家担任评委，负责成品白茶品质的评审工作。

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