记者从市茶业协会获悉,宁德市初定于5月下旬举办第七届茶王赛,届时将评出绿茶、红茶、白茶、乌龙茶的“茶王”,5月10日至20日为参评茶样的送样时间,我市将组织茶企参赛。
据了解,本届茶王赛组委会将邀请省农业厅、福建农林大学、省茶科所等省内茶叶审评专家若干人组成评审组。按照《茶叶感官审评方法》(GB/T23776—2009)进行感官密码审评。参评专家通过“看外形、闻香、尝滋味、看叶底、汤色”,初审、复审等一层层把关,最终评出红茶、绿茶、白茶、乌龙茶的优胜茶样。参赛企业必须具有法人资格,并保证样品为本企业生产加工;必须是宁德市辖区内注册的企业,有厂名、厂址和注册商标;严禁购买非本单位生产的茶叶参赛,一经发现立即取消参赛资格;获市级以上农业产业化龙头企业和承担现代茶业项目的茶叶企业应送样参评。
宁德茶王赛逢双年份举办,至今共举行过六届。茶王赛除评出四个茶类的四个茶王之外,另设各类茶金奖、名优茶奖若干及茶叶包装奖。