投建多样白茶“靓”庄园继推福鼎茶业“新”发展

2015-12-29 19:14:29 来源：福鼎新闻网作者：刘端莉点击图片浏览下一页

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品品香茶基地--陈昌平/摄

近段时期, 以法国葡萄酒庄园为模板的茶庄园模式在我市悄然兴起。各龙头茶企根据自身的优势特点，纷纷在基地建设茶庄园、茶博物馆、茶文化体验馆、茶文化旅游博览园，并借鉴酒窖的模式建设茶窖，如品品香的中国白茶庄园、天湖绿雪芽太姥茶文化旅游观光园、太姥山郑源茶博览园、六妙茶庄园、芳茗嵛山岛茶旅文化庄园等。

在中国，茶庄园是一个很新颖的概念，虽是借鉴欧洲的庄园模式，但是具备自己的特色。新概念的出现更多时候意味着新的商机，部分地方政府在鼓励扶持当地茶业的同时也开始提倡建设品茗、文化、商旅一体化的庄园式的发展模式，把地方资源用庄园模式整合起来，为当地企业和居民带来更多更大的商机，茶庄园的兴起将引入一种新式的用商贸带动农业、农业拉动地方经济的都市茶业经营模式。

福鼎位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨，境内有国家重点风景名胜区、国家地质公园太姥山和“中国最美十大岛屿”之一的嵛山岛，全市森林覆盖率达65%，空气质量长期居福建省前列。这里的茶庄园与传统的种茶基地大不相同，庄园里不仅可以提供吃、住、玩，还能体验采茶、生产、加工等流程。

借鉴国外成熟的葡萄酒庄园模式，从种茶基地到茶庄园，这对茶企来说，将是产业的一次升级，将成为解决茶叶农残超标这一致命伤的有效利器。

以品品香中国白茶庄园为例，庄园内包括有机茶园、白茶生产线、白茶窖、茶叶品茗、特色餐饮及住宿接待，园内有丰富的茶旅体验活动项目：采茶、种茶、寻访太姥山古茶树、游览翠郊古民居、参加斗茶品茗会。建立茶庄园后，茶企可以完善整个产业链，改变直接从农户处收购茶叶的传统模式，“从土壤、植被、施肥用药到整个工艺流程，可以形成一套生产可监控、质量可追溯的体系。企业可以对品质进行完全掌控”。有业者戏称：“在庄园里，消费者可以阅读到茶叶的‘完全成长日记’。”

发展旅游观光，是茶企投资茶庄园目的之一，那其前景如何呢？

六妙茶庄园以六妙六觉为理念，建有清洁标准化木地板白茶萎凋阳光棚、标准化茶窖、四季主题园，结合白茶主题馆、白茶迷宫、白茶古作坊、茶酒坊、老式农具馆、书画院、白茶工作室、荷塘垂钓园、摄影创作基地等茶旅休闲项目，意在打造集白茶生态观光旅游、生产、文化展示为一体的综合型生态茶文化庄园。

据业内人士介绍，投资一个茶叶庄园动辄上千万元，一个真正意义上的茶庄园，投入将是普通种茶基地的5倍。如果光从直接效益来看的话，茶庄园根本就不是一个赚钱的生意。

不过，业内人士表示，茶庄园形成旅游产业，这是一个趋势，但效益不会这么快体现。一家茶庄园负责人透露，茶叶特别是有机茶对环境的要求比较高。为了保持生态，茶庄园需要对游客的数量进行控制，而且还得规划好线路。“游客不能乱闯、不能抽烟，不然对茶叶的品质是一种威胁。要想成为一个可以自己‘造血’的产业，茶庄园的发展还需时日，尚待考验。”该人士说。

不过，茶企投建茶庄园首先着眼于品牌推广，将茶庄园看成是一个品牌宣传的窗口，而这一愿望的实现，显然比盈利来得更为容易。

日前，太姥山郑源茶博览园（包括生态观光茶园、茶文化展示区、民俗体验区、休闲度假屋及购物娱乐区等）内，来了一群特殊的客人。品茶香、赏茶艺，逛茶园、看茶器……客人们一路走来一路看，忘情于浓郁的茶文化氛围之中。这一群客人来自全国19个省（市），由国内一些精品店的董事长或总经理组成，这些人是到福鼎参加相关会议，并顺道到茶庄园考察旅游的。

“今后，向消费者推介福鼎白茶，心里更有底了。”在北京马连道内经营着一家精品店的赵经理表示，百闻不如一见，来到白茶庄园，感觉像进入世外桃源，福鼎白茶的生长环境确实不错。

这批茶庄园着眼于本地丰富的旅游资源和悠久的茶文化，结合生态茶园建设，以本土得天独厚的旅游景观为基础，打造精品多样白茶“靓”庄园。集生产、加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体的新兴茶旅模式，将成为福鼎旅游的亮点之一，能进一步弘扬与传播福鼎茶文化，同时创新带动茶产业的经济效益与社会效益。

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