民间茶会与官方斗茶相得益彰

2015-09-24 08:26:50 来源：福鼎新闻网作者：刘端莉点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（刘端莉）9月21日下午，一场别开生面的茶会在福鼎高铁城·幸福里悄然举办，共有我市会茶茶会的二十名席主参加布席，与此同时进行的还有福鼎市第三届白茶斗茶赛。在整整持续了四个小时的茶会中，席主们品茶交流，同时向参观者宣传福鼎白茶，其乐融融。

在秋日的朦朦细雨中，下午一时，高铁城广场上袅袅走来了参加本次茶会的二十余名席主，由于天气原因原本定在室外广场上举办的活动只能转移到景观亭中，空间的缩小，使得几名席主不得不扫兴的收起准备精美的茶席。但同时又使得当天茶会的氛围更加温馨，大家席地而坐，泡一壶清茶，享一段余闲。

“无我茶会”是一种大家参与的茶会形式，参加者都自带茶叶、茶具，人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。本次茶会借鉴无我茶会的形式，同时邀请了当天参加第三届福鼎白茶斗茶赛的专家与领导对茶会的举办进行指导。希望借此鼓励席主们齐心协力发扬福鼎白茶文化、保护福鼎白茶产业、提振福鼎茶人信心。

随着舒缓动听的音乐声响起，温具、置茶、冲泡……席主们手腕收放自如，一道道纷繁复杂的步骤在他们手中变成了艺术的展现。此次特地从浙江赶来的施丽荣是有着10年茶龄的资深老茶人，古色古香的茶具，灵动娴熟的泡茶手势，一会儿工夫便是茶香四溢。

“以前喜爱铁观音、普洱，现在却是最爱白茶，缓和甘甜，回味悠长。”她告诉记者，相同的兴趣爱好让茶友们走在了一起，“会茶茶会”的举办为大家提供了一个相互交流、共同提升的平台，也是一次让大家更好地向民众宣传福鼎白茶的机会。

活动现场，不少市民也被这场闹中取静、清新脱俗的茶会所感染，静静观赏，品尝席主们为自己递上的一盏茶。家住点头的谢先生说，自己平时在家喝茶都是大碗大碗喝，像这样的茶会，用小的品茗杯喝茶，伴随着幽幽檀香，别有一番风韵。而在高铁城·幸福里工作的蔡小姐则表示，当天席主们带来的白茶味道清香，而且茶韵十足，让人沉醉。

“半天的茶会就是我们的作品时间，这个作品足以影响现场的观众们，就算是不喝茶的人，也能在他们心里栽下一粒茶的种子。而这些种子就像蒲公英一样，会将白茶茶道、白茶文化传播得更远、更广，让更多的人了解与喜爱福鼎白茶。”茶友“义结金兰”表示。

“我们的茶会中不设嘉宾席，人人都要为他人奉茶，大家都要遵守事先公告，约束自己，配合他人。”陈先进是此次“会茶茶会”的发起者之一，他对记者说：“不期而会，茶清意重是对我们茶会名字的最好解释。我们不止是一个茶会,我们也是一个团体。我们茶会里面的每个人都符合成为一名独立茶席席主的要求。宣传福鼎白茶各方面的知识，维护好福鼎白茶的公共品牌形象，是一件任重而道远的事。我们的心愿是把福鼎的市民都团结起来,成为我们福鼎白茶产业的义务宣传员，让整个中国、乃至整个世界的朋友都了解白茶，爱上白茶。”

白茶的芳香随茶汤沁入心头，不仅能给人以物质上的享受，更重要的是能给人带来精神上的愉悦。和绿茶、乌龙茶相比，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

中国是茶的故乡，福鼎是中国白茶之乡，茶文化源远流长。白茶与太姥山就是福鼎的城市的名片，更是人们生活中的一部分。以茶相会，谓茶会。我们衷心的希望下一次的茶会活动办的越来越好，会茶茶会的团体越来越壮大。弘扬中华文化，弘扬白茶文化，让所有的福鼎人在白茶中成为一家人！

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：