以“茶缘”促“商缘”

2013-05-14 16:33:15 来源：福鼎新闻网作者：严雷顺号点击图片浏览下一页

闽台联手打造世界白茶中心
　　本报讯(庄严雷顺号)2月21日，台商姚利华女士马不停蹄来到福鼎，考察福鼎白茶生产基地，与台资企业蔡氏农业新技术开发有限公司洽谈合作开发白茶事宜。这是福鼎市以“茶缘”促“商缘”，积极打造对台交流合作新平台的一个缩影。
　　位于店下镇溪美村的蔡氏农业新技术开发有限公司由台湾的蔡先生夫妇与姚利华女士合资兴办，已经在这里安家落户十几年了，一直从事闽台白茶产业的合作发展。
　　姚利华说，福鼎白茶品质很好，但要生产成为精品的高档茶，必须引进现代科学工艺。七年前，姚利华从台湾引进一整套先进设备，辅以台湾新技术工艺，利用福鼎当地茶叶加工生产出“天毫”茶。“天毫”具备台湾高山乌龙茶的芳香，茶水色泽清黄，爽口沁心，很快就畅销浙江、上海等地，为福建茶叶闯出一条新路。
　　据史料记载：早在清康熙年间，福鼎白茶就有通过沙埕港出口远销至台湾、香港和东南亚等地区与国家。长期以来，福鼎市所产95%的白茶均作为出口用途。在很长的时间内，它是福鼎的创汇主力。福鼎白茶曾经一叶难求的外销辉煌史被茶业中人如数家珍的讲述。民国时期，一簿讲述宁德地区风情物志的《太姥山全志》形容此时福鼎白茶产业的盛况：“绿雪芽，今呼为白毫……运售外国，价与金埒!”如今福鼎白茶因其独特的保健功效走俏欧美，引起台湾业内人士广泛关注，目前福鼎有关部门正在与台湾茶界人士洽谈各项合作事宜。
　　2009年5月，福鼎市就已与台湾茶艺协会签署了合作意向书，聘请了6位台湾茶叶专家担任福鼎市茶产业发展高级顾问，并成立海峡两岸白茶文化(福鼎)交流协会，共同打造世界白茶中心。同时还经过各方协调，成立了世界白茶文化交流中心和台湾白茶知友协会。目前，福鼎市与台湾茶艺协会共同培养了近百名茶文化或茶艺员活跃在两岸业界。
　　2012年9月9日，在厦门市举行“福鼎白茶9·8品茗会”上，台湾金门议员杨应雄正式邀请福鼎茶企组团到台湾金门进行实地考察，利用台湾在茶叶生产制作技术、改良加工以及营销等方面的先进经验，联手台湾发展白茶产业，助力福鼎打造白茶国际品牌形象，直接推动福鼎成为世界白茶中心。
　　今年1月中旬，福鼎市组织8家骨干茶企业赴台参加台湾茶文化展销会，宣传、展示福鼎白茶的独特魅力，助推福鼎白茶走向海外市场。短短三天的展览，各个企业带去的不少产品被抢购一空。据不完全统计，此次福鼎白茶组团参展，现场销售金额超20万元，参展茶企业与来自美国、英国、新西兰等10多个国家和地区的客商达成销售意向近10个，签约订单1000万元。
　　福鼎与台湾地缘相近、人缘相亲，具备交流合作的良好基础。宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉说，两岸茶同根、种同源、艺同师、技同门，福鼎应进一步发挥对台优势，积极构筑两岸文化交流合作的前沿平台，繁荣民间文化往来，以“茶缘”促“商缘”，“台湾在茶叶营销、科研等方面有自己的优势，福建、江苏等地有资源和市场优势”，不断拓展对台交流合作的广度和深度，进一步密切两地关系，有利于打造“中国茶”品牌。
　　2012年，福鼎出产4500吨白茶，走出国门的达到3800吨。目前，福鼎有大小茶叶加工企业近400家，几乎每家都涉及白茶业务，种茶面20万亩。世界各地白茶茶商纷纷到福鼎考察，这里正逐步发展成为世界白茶产销合作中心。目前，福鼎白茶已成为馈赠亲友、客商的首选之一，来福鼎考察访问或旅游渡假的台湾等海内外客人都喜欢选择福鼎白茶作为纪念品，可以说，福鼎白茶已成为福鼎市一张金灿灿的城市名片。
　　“先卖文化、再卖茶叶，这是台湾茶产业最成功的营销策略。”台湾中华茶文化学会创会理事长范增平说，福鼎是中国白茶原产地，而台湾在茶叶生产制作技术、改良加工以及营销等方面有着许多先进经验，两地联手发展白茶产业，有助于打造白茶国际品牌形象，对福鼎打造世界白茶中心也有着直接的推动作用。台湾茶叶专家阮逸明也表示，福鼎白茶的品质与地位决定了未来两岸在福鼎白茶制作技术、包装、销售方面有着广泛合作前景。大陆可充分发挥福鼎白茶优势，不断深化闽台人才合作，促进白茶产业发展，希望政府能积极搭建平台，通过每年定期举办音乐会、书法、美食展、农博会等交流活动，密切两地的交流合作。

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