老照片里的故事·果实成熟了

这张老照片傅克忠老先生摄于1991年的店下和1999年的前岐，用镜头记录下当年果实成熟之场景。8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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世界奇果——前岐四季柚8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

□  蓝家场8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

一方水土育一方人，一方水土又造就一方风物。世界奇果——前岐四季柚就盛产在福鼎市前岐镇，是我市名优特产，已有悠久的栽培历史。前岐，依山傍海，气候温和，土地肥沃，很适宜各种果树的生长，约在一百多年前，四季柚经由台湾引进并精心培育而成，因其四季开花、四季结果而得名。8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

四季柚一年中分别于清明、夏至、立秋、霜降时节开花、结果，立冬收获，其花白色，馥郁怡人，果实表面金黄，芳香味美、无籽多汁，置之则盈室流馨，食之则满口生津，果实底部有一个铜钱状的印迹，是正宗前岐四季柚的标志。立冬时节采摘后，在地窖或缸瓮中贮存五、六个月而依然鲜嫩，果实营养丰富，具有特殊奇妙的药用价值，近年美国、日本《生物学文摘》、《汉方研究》报告和专家临床证明柚可防癌抗癌，而深受国内外消费者青睐，被誉为“世界奇果”。8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

在1989年、1992年全国柚类评比中荣获金杯奖。曾被北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆列为国宴和招待外宾的专用品。《人民日报》社长兼总编邵华泽同志亲笔为四季柚题词赞美四季柚是“果中珍品健身宝，功能特异世界奇”。2000年，全镇四季柚种植面积达20000多亩，年产2000多吨，并已被国家和福建省列为“两高一优”农业综合开发项目予以推广开发。2003年获得国家工商总局原产地保护注册证明商标。8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

前岐人对四季柚有着深厚的感情，她已融入人们的生产生活之中，“四季柚”与“四季有”谐音，“四季佑”同音，当地人视之为吉祥物，以求富有，求福佑。不但家家户户种柚子，请客送礼用柚子，宴席桌上摆柚子，敬祖进香献柚子，醒酒治病吃柚子，姑娘婚嫁陪柚子。当地姑娘出嫁时，先把嫁衣叠好装进箱里，再把一个个贴着红喜的金黄色的四季柚压在衣衫上，作压箱之宝。闹洞房时，傧相要拿出两只柚在床上滚动，从床头滚到床尾，又从床尾滚到床头，边滚边唱：“柚子滚床头，生儿有出头；柚子滚床面，生儿有人面……”一人唱，众人和。生小孩满月时，做父亲的要亲自去采摘柚叶作垫底，做成“红龟”米糕分送亲友，添福添寿。产妇满月后，要用晒干的柚皮，放在沸水里煎汤，然后用汤水洗个身体，以驱秽避邪。与四季柚有关的民俗在前岐乃至福鼎民间都很盛行。8yG福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台