民以食为天,凭借全国首个美食地标城市的金字招牌,自“吃在福鼎·醉拥山海”2024福鼎第二届啤酒美食节暨八闽美食嘉年华启动以来,福鼎吸引了许多远道而来的游客,他们慕名而来,寻味福鼎美食小吃的魅力,感受福鼎美食文化的韵味。 在美食展销区,现场人头攒动,游客络绎不绝,人群里不时传来外地口音的问价、交流声。蜜汁鸡翅、九稳包、福鼎肉片、黄金鱼枣等福鼎特色美食一字排开,游客争相购买品尝。 “我是从上海过来出差的,刚好赶上啤酒美食节活动。刚才吃了好几样美食,我觉得杏仁豆腐、紫菜丸子都很有特色,福鼎这座城市有山又有水,还有这么多美食,真的很不错。”上海游客钟志民说。 活动现场,精彩的非遗表演和琳琅满目的美食,吸引了众多游客驻足。鲜美诱人的生蚝、热气腾腾的烧烤、甘甜清凉的饮品等各式美味都刺激着游客的视觉和味蕾,不出福鼎就能尝遍美味,为大家带来了一场“舌尖上的旅行”。 “今天是带家人一起来的,小朋友都很喜欢福鼎的肉片肉丸、鸡翅、海鲜等美食。浙江和福建相邻,平时周末或节假日除了来福鼎品尝美食外,我们还会到福鼎的太姥山、牛郎岗等景点游玩。”温州游客许方巍说。 啤酒美食节的举办除了能让市民和游客一饱口福,美食商家们也因此受益颇多。“这几天顾客很多,我们生意很好,第一天不到晚上八点就已经卖光了所有备货,所以我们加班加点,生产更多小笼包、肉片,以便随时补上,不让市民游客白跑。”福鼎市碧芳食膳食品有限公司负责人詹声碧说。 近年来,福鼎着力打造“鼎”级美食招牌,举办各类美食节活动,以节造势、以节聚人,充分释放“节庆经济”新活力,助力餐饮业稳定发展,不断推陈出新的美食则为福鼎旅游赋予了新的动能,在擦亮福鼎美食名片的同时,也为全域旅游增添“舌尖诱惑”。