来了!突击检查! 这次突击检查的是 白琳的“网红”餐饮店 近期 福鼎市市场监督管理局 白琳市场监督管理所 对辖区内外卖平台销量较高的 6家餐饮店进行现场监督检查 现场检查情况较好的共有2家 瑞幸咖啡(白琳店) 上榜理由 1.依法亮照亮证经营,店内干净整洁物品有序摆放; 2.从业人员健康证均在有效期内,个人卫生状况好; 3.设施设备符合加工制作储存要求,且能正常使用; 4.食品按要求存放,已拆封食品标签标识规范,均在保质期内。 蜜雪冰城(白琳店) 上榜理由 1.依法亮照亮证经营,店内干净整洁物品有序摆放; 2.从业人员健康证均在有效期内,个人卫生状况好; 3.设施设备符合加工制作储存要求,且能正常使用; 4.原料均在有效期范围内,原料拆封后及时密封保存。 现场检查情况一般的共有3家 ↓↓↓ 塔斯汀·中国汉堡(白琳店) 上榜理由 1.冰箱结霜厚,未及时除霜; 2.擀面台下方储物柜有较多污渍、污垢; 监管措施 责令整改,给予警告。 古茗(白琳店) 上榜理由 1.备餐间垃圾桶未带盖; 2.制冰机盖口损坏,存在缝隙。 监管措施 责令整改,给予警告。 叫了个炸鸡(白琳店) 上榜理由 1.后厨垃圾桶未带盖,未配备挡鼠板; 2.冰箱内食品未按照要求规范存放; 3.工作人员未按要求规范佩戴口罩。 监管措施 责令整改,给予警告。 现场检查情况较差的共有1家 夏鼎记骨汤面(白琳店) 上榜理由 1.后厨垃圾桶未带盖; 2.1名从业人员健康证过期,且未按要求佩戴口罩; 3.冰箱结霜厚,未及时除霜; 4.消毒柜未对碗类进行消毒。 监管措施 责令整改,给予警告。 市场监管部门提醒消费者 选择外卖平台点餐时 应关注外卖商家的食品安全信息 如发生食品安全等问题 应及时拨打12315投诉举报电话 维护自身权益