黄鱼跃浪白茶香！东南卫视《海洋季风·风从海上来》再次走进福鼎~

2024-07-09 19:43:31 来源：东南卫视作者：点击图片浏览下一页

东南卫视播出《海洋季风·风从海上来——福鼎：山海交辉鱼美茶香》，带大家一起感受福鼎为发展海洋经济所做的努力。

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依海而兴，向海图强。福鼎市坐拥433公里黄金海岸线，域内大小港湾星罗棋布，海洋资源尤其优越。从20世纪90年代初，福鼎就从沙埕港开始逐步推广大黄鱼网箱养殖。如今，随着养殖规模的扩大以及养殖户的增加，福鼎市已形成大黄鱼从苗种繁育到网箱养殖，再到成品鱼加工的一整条完整的产业链。

记者登上渔排的时间是下午三点，正是全国优秀科特派、福鼎市水产技术推广站站长王朝新给大黄鱼鱼苗准备“营养餐”的时候。三十多年前，王朝新就已经跟在“大黄鱼之父”刘家富身边学习鱼种繁育技术。从前年开始，他就在沙埕湾内承包了这一片渔排，做大黄鱼的杂交育苗研究。

王朝新介绍，长期以来，福鼎市与福建省水产研究所、省级水产良种场一直都保持着合作关系，共同开展良种扩繁工作，同时，也与上海海洋大学等高校合作科研项目，持续提高大黄鱼培育过程中的成活率。福建省种业创新项目也在福鼎设点，开展大黄鱼苗保种研究，将不同抗逆性、抗病性、体色的种苗保存下来。

王朝新告诉记者，福鼎市共有36家大黄鱼育苗场，年培育大黄鱼苗种15亿尾，产值近两亿元，但大黄鱼种业创新却是一件慢不得，也急不得的事情。近年来，福鼎市正在加快推进的“鼎鱼计划”，重点工作就是大黄鱼良种选育和种业的科技创新。

与此同时，有些福鼎养鱼人，也开始了更大胆的尝试。福建创源农业负责人张毅和他的小伙伴就在距离沙埕港18海里的台山岛，开辟了一片大黄鱼的“海洋牧场”。

洋流带来了丰富的浮游生物和鱼虾，捕食天然鱼苗和浮游生物可以保证大黄鱼的野性，因此这里成品鱼的品质接近野生大黄鱼。这一片海洋牧场的养殖规模常年保持在100万尾，每年可向江浙沪中高端市场，提供50万斤野化的成品大黄鱼。

为福鼎人带来财富的，不仅有海中的大黄鱼，还有这里种植生产的白茶。有着海上仙都美名的太姥山上有一株野生古茶树，相传是太姥娘娘亲手种植，被公认为福鼎大白茶的始祖。一百多年前，福鼎大白茶就已经从这里出发，远销东南亚、欧洲等地。

炎炎夏日，位于佳阳畲族乡的福建省恒春源茶业有限公司的天湖山有机白茶基地绵延、绿意盎然。从2004年开始，该公司正式打开了欧美市场，年均出口白茶20多吨；2019年，天湖山有机白茶基地获“美国雨林联盟”认证，成为福鼎首家、福建省第四家拥有此认证的茶企，这标志着这一片茶园的生态环境和可持续发展再次得到了国际认可，拿到了走向国际市场的“通行证”。