福鼎新闻网讯(缪起旺)6月11日,中国白茶特色小镇(点头)第四届福鼎白茶斗茶节复赛正在如火如荼的进行,复赛将在送样的银针、牡丹样中各评选出前25名参与次日决赛。
在斗茶节评审区,评审专家们正在对选送的茶样进行仔细查看,细细品闻,从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面,对参赛茶叶进行评估。
“今年收到的样品比往年多,品质比往年也有提升,这几年福鼎白茶的茶园通过生物防控,农民更自觉自律,所以说今年的茶样比往年提升了很多。”斗茶赛评审专家叶芳养说道。
据了解,复赛由特邀专家和福鼎专家分小组打分,取平均值前15名进入决赛;决赛由特邀专家和福鼎专家共同审评,特邀专家分值60%,福鼎专家分值40%,每位评审专家各自打分,取平均分,最后按所占的比例进行统分,以总分高低及奖项设置比例确定获得状元、金奖、银奖、铜奖的企业。
“点头的斗茶赛已经办了四届了,每届我都有参与,我个人的感觉是一届比一届好,越办越热闹了,茶企的参与度越来越高,有更多的人送样,说明我们福鼎点头的斗茶赛经过四年来得到整个茶行业的认可,大家参与的激情特别高涨。”斗茶赛评审专家黄碧玉向记者介绍道。