“芋王”争霸贺丰收！今年“芋王”是……

2024-10-18 16:44:48 来源：“幸福福鼎”微信公众号作者：易吓清叶菲菲林昌峰幸福福鼎图库点击图片浏览下一页

1号重8.36斤，2号重7.24斤……10月18日，“‘千万工程’ 礼赞丰收中国”——福鼎市2024年中国农民丰收节暨第十届福鼎槟榔芋芋王赛在福鼎市特色农业品种园盛大举行，吸引了大批市民、游客前来品芋打卡。

今年的芋王赛共有来自贯岭、前岐、太姥山、管阳等乡镇的20支代表队参与。活动现场，评委们根据槟榔芋的形状、表皮、芋肉、风味口感、重量等方面进行综合评选。经过激烈角逐，前岐镇王怀团家庭农场代表队的福鼎槟榔芋重9.96斤，摘得“芋王”称号，贯岭镇何坑村张桂凤家庭农场代表队以品质分最高，荣获品质奖。

颁奖仪式

福鼎槟榔芋，又称“福鼎芋”，是福鼎特优农产品。数百年来，通过独到的栽培管理，福鼎槟榔芋已形成独特的风味和个大形美的外观，其芋肉细、松、香、酥，带有槟榔花纹，煮之浓香扑鼻，闻之清香宜人，食之松酥细滑。而这些特点是福鼎槟榔芋“芋王”评选的重要标准。

参赛的槟榔芋

福鼎市乡村振兴服务中心乡村产业发展站站长缪进金已参加过多届芋王评比，他说：“今年20支参赛队伍选送的福鼎槟榔芋个大形美，呈近圆柱形，色泽好，品质优良，芋肉乳白色带槟榔花纹，易煮熟，风味独特。这些年参赛的福鼎槟榔芋的品质是逐年提升。”

对参赛槟榔芋进行评选

除了激烈的芋王赛外，当天的现场还设有特色农产品展示、电商直播、丰收品鉴、摄影展等活动，全方位展示福鼎农业发展成果。

近年来，为促进福鼎槟榔芋产业发展，福鼎市积极发展槟榔芋标准化种植，为农户提供科学指导和服务，全力推动槟榔芋产、供、销、加工一体化建设，激发产业发展活力。2024年，福鼎槟榔芋已形成规模化种植面积2万亩，年产值预计约3亿元。

福鼎槟榔芋芋田

“习近平总书记在福建考察时强调，要严守耕地红线，树立大农业观、大食物观，打造特色农业产业集群。槟榔芋是福鼎特色农产品，是福鼎‘1+2+N’产业重要组成内容，此次通过农民丰收节、芋王赛的举办，进一步展示了福鼎‘1+2+N’特色产业丰收成果，促进槟榔芋产业、品牌提档升级，带动农旅产业融合发展。”福鼎市农业农村局党组书记、局长黄义杰表示，下一步，该局将全面领会、全面把握、全面落实好习近平总书记在福建考察时重要讲话精神，在牢牢守住粮食安全底线基础上，做好土特产文章，践行大农业观、大食物观，接续抓好槟榔芋、四季柚、脐橙、黄椒、山羊等产业发展，努力走出一条具有闽东特色的乡村振兴之路。