福鼎新闻网讯（缪起旺）7月15日，福鼎市市场监督管理局山前市场监督管理所在里洋农贸市场开展“禁止经营河豚、织纹螺、野生菌等有毒有害食品销售”的食品安全检查专项工作。
检查中，山前市场监督管理所工作人员一方面细心的向经营者讲解预防河豚鱼、织纹螺食物中毒的知识和食品安全法律法规，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全意识，另一方面让经营者签食品安全经营承诺书，保证不违法上市销售有毒有害产品。
“为保护公众身体健康，严禁在码头、集贸市场等相关场所河豚鱼、织纹螺等有毒食品，公众若发现食品生产经营单位采购、加工和销售河豚鱼、织纹螺及其制品的，应及时拨打12315、12331向食品安全监管部门举报。”山前市场监督管理所所长林海表示。
据悉，河豚鱼、织纹螺中所含的毒素是一种毒性很强的神经性毒素，不易被一般物理性处理方法破坏，人食用中毒后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，且目前尚无特效治疗解读药物。
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