一代人的记忆：尝新

2018-09-25 17:44:48 来源：福鼎新闻网作者：陈敏曾云端点击图片浏览下一页

每年七八月份，早稻开镰之际，劳作了大半年的乡民便会挑着第一镰收割的稻谷去“米厂”碾米，然后选个吉日举行“尝新”活动，家家户户概莫能外。

尝新这一天，主人一般都会放下手中的活儿，或者干活儿提早归来，早早筹备活动。仪式一般在傍晚举行。用一个海碗盖住另一个装满“六月秋米饭”的海碗，然后倒过来，移开上面的一个海碗，魔术般地呈现出一个碗状的米饭供品。然后，一碗还带着体温的白米饭便摆在“郁斗墙”或供桌上，恭敬上苍和大地尝新。表达对老天爷的敬畏以及对美好生活的向往，企盼风调雨顺、五谷丰登。

一贯坚持节俭的乡民，此时并不反对铺张浪费。打开二尺四大锅，满满的都是香喷喷的白米饭，最好能吃个三天三夜，图的也是个吉利，希望来年同样也有个好收成，吃不完还叫来左邻右舍，摆上酒席，以此庆祝五谷丰登。

在小孩子的眼里，与其说尝新是把第一碗新米饭敬给上苍，还不如说是给改善伙食找个借口，尤其是在那个吃不饱、穿不好的年代。所以，凡是过节，小孩子皆向往。因为过节不仅有白米饭吃，还有丰盛的大餐。

过去，尝新是福鼎农民比较常见的民俗活动，也可以说是比较独特的庆丰收仪式。随着二三产业发展，尝新习俗已渐行渐远。

尝新，便成了一个时代的印记。

然自2018年起，将每年秋分节气定为“中国丰收节”，似乎赋予传统的“尝新”新的时代意义。

知识延伸：尝新节，俗称“吃新节”，是为了庆贺丰收并希望来年丰收过的节日，是农耕文化的缩影。农民们快活地品尝新登场的劳动果实，庆贺五谷丰登，期望年年有余，表达丰收的喜悦，也是人们敬天守时孝亲的一种传统美德的表达。

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