警示！宁德公布5起食品领域违法典型案例！

福鼎市市场监管局执法人员于2024年8月9日对当事人经营场所进行检查，在当事人店内陈列货架上发现有一瓶白酒，其标签显示有“茅台内供酒，内部专用酒，53%vol，500ml，贵州茅台酒股份有限公司出品”等内容，该款白酒标价180元，当事人无法说明其来源。 m65福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

经查，当事人于2024年7月1日受某推销员赠予2瓶涉案“茅台内供酒”，当事人未查验供货方的资质证明，未核实商品是否合格，直接将上述“茅台内供酒”以180元/瓶的价格上架进行销售。截至检查时，涉案商品已售出1瓶。 m65福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

当事人经营的“茅台内供酒”属于“特供酒”，其标签显示的“内供”字样属于虚假内容，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款的规定，当事人上架上述“茅台内供酒”进行销售，未查验供货方生产经营资质及相关商品出厂检验合格报告的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，福鼎市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项的规定，及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定责令当事人改正违法行为，并给予当事人警告、没收“茅台内供酒”1瓶、没收违法所得180元、处以5000元罚款的行政处罚。 m65福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

2024年5月14日，宁德市市场监管局执法人员对当事人检查中发现当事人涉嫌存在违反餐饮服务通用卫生规范要求行为，后经蕉城区市场监管局立案调查，当事人在经营场所从事糕点类食品制售（含裱花蛋糕），存在将仓库中食品原料与非食品原料混放；冰柜中囤放纸皮箱子装的食品原材料；裱花间传递窗未及时关闭，传递窗口随意堆放蛋糕成品、半成品和杂物；成品展示柜中存放非食品原料（鲜花）；生食区展示柜中原材料和半成品混放等情形。同时，当事人曾因相同违法行为受到警告处罚。 m65福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

当事人上述行为违反了食品安全国家标准GB31654-2021《餐饮服务通用卫生规范》以及《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二条的规定，构成未遵守餐饮服务通用卫生规范并拒不改正的行为。蕉城区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，罚款5500元。                                             m65福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台