本报讯(雷顺号) 6月23日,《初见白茶》发布式在北京展览馆2号馆马连道展区举行。
《初见白茶》系“人人学茶”图书系列之一,中国茶叶流通协会会长王庆、福建农林大学教授孙威江作序。该书以学术的严谨、科普的角度、文学的笔调来书写茶文化,以科学考察的精神、田野访谈的方式,挖掘出大量与福鼎白茶相关的民间故事、茶俗茶礼等,以故事为主线穿插福鼎白茶的知识点,揭秘福鼎白茶的独特价值,寻找福鼎白茶的原生动力,呈现福鼎白茶的人文内涵,展示福鼎白茶的美学世界,使该书避免了类似品鉴类图书的呆板、乏味,更有利于福鼎白茶的普及和宣传,吸引更多爱好福鼎白茶的人去寻味。
王庆在序言中说:“作为福鼎白茶人的老朋友和近阶段中国茶业经济发展的见证者之一,我认为:本书的出版对于研究福鼎白茶具有重要的参考价值和学术意义,有着存史、资询和启迪的积极作用,值得一读再读,耐人寻味。”他指出:“时代瞬息万变,茶业代代相传。与中国其他茶类一样,福鼎白茶有它的共性,也有它的特性。希望该书的问世,让更多的读者通过阅读这本书喜欢上福鼎白茶,在了解福鼎白茶丰富内涵的同时品鉴福鼎白茶色香味。我相信在勤劳智慧的福鼎茶人们的共同努力下,在国内外广大茶叶工作者的精心关怀培育下,福鼎白茶一定会迎来更加辉煌灿烂的未来。”