福鼎新闻网讯（温丽芬）10月8日上午，第二届福鼎白茶传统工艺制茶大师暨首届制茶能手评选在鼎白茶业公司火热开启，来自全市的62位制茶技师同台竞技，比拼匠心技艺。
参赛选手在测试茶叶制作的炭焙焙火温度 新华社记者 林善传 摄
在经过了两天的激烈比拼后，评选活动于11日上午正式落下帷幕。据了解，本次比赛的评委由省内外茶业专家担任，现场根据实操加工过程、白茶专业知识问答、制成茶叶的品质进行综合评定，最终评选结果将在评委审定后公布。
参赛选手将茶叶上架晒制 新华社记者 林善传 摄
据悉，福鼎白茶传统工艺制茶大师大赛于2016年开始举办，旨在传承福鼎白茶传统制茶工艺，促进加工技术水平，提升弘扬“工匠精神”，激发广大福鼎茶人制好茶的热情，推动福鼎白茶行业健康发展的“二次腾飞”。
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