8月1日至4日,上海应用技术大学与台湾静宜大学联合在福鼎市开展茶产业、茶文化社会实践活动,助力乡村振兴。 在点头镇翁溪村、磻溪镇黄岗村等地,两岸学生来到各茶园基地,与当地茶农、制茶师进行交流,详细了解茶叶的生长情况、制作工艺、流程等;在各茶叶专营店,学生们深入了解福鼎白茶生产和经营销售现状,将所学知识与社会实践相结合,认真做好每次的访谈笔记。 “通过这几天的实践活动,我发现福鼎白茶的制作工艺更多地保留了茶叶的原汁原味,我认为这与当下人们所追求的简单、自然的生活方式相契合。福鼎白茶的口感温和,适口性更强,能获得更多人群的喜爱,希望未来有更多人来福鼎亲身感受福鼎白茶的魅力,也希望福鼎白茶发展得越来越好。”台湾静宜大学学生庄炜鹏说。 “本次社会实践活动旨在进一步推广茶文化,扩大福鼎白茶的影响力,激发更多青年关注乡村振兴,以茶为媒,促进海峡两岸文化的交流,增进两岸同胞的文化认同。”上海应用技术大学校团委志愿者陈贝妮说。 据了解,两岸学子通过此次社会实践活动,全面了解福鼎白茶产业的发展现状,挖掘其文化内涵,最终将形成实践报告,为福鼎白茶产业发展提出对策建议,为乡村振兴贡献青春力量。