店下茶业发展脉络

2023-05-26 10:09:15 来源：福鼎周刊作者：点击图片浏览下一页

店下、巽城曾经与桐山、白琳、点头作为福鼎五大茶叶交易集散地，参与福鼎茶叶交易，为福鼎茶业发展繁荣作出重要贡献。福鼎五大集散地店下占了两地，足以说明店下茶业的地位举足轻重。

店下茶业源远流长，可以追溯到上古时期。

新石器晚期到青铜器时期（此时为商周时期，即为上古时期），店下境内的马栏山即有人类活动。从远古时期神农尝百草无意中发现了茶叶，再到尧帝时代，乐善好施的蓝姑，在太姥山下，采植灵芽（灵芽即为茶叶）医乡里，解麻疹肆虐之苦，说明早在远古时期茶叶已普遍存在。经远古再到上古的商周时期，茶叶已经走进“店下人”的生活。

自唐以降，店下茶叶已广为种植。店下气候温和，雨量充沛，适宜种茶，辖区的每个村落都有种植茶叶传统。至清代中后期，店下茶叶盛产年份在5000担以上，远销国内外，茶业已成为店下重要的支柱产业。

店下、巽城两地是店下镇茶业发展的典范。

巽城处沙埕港中段，依山傍海，为种植、贩卖茶叶提供了前提条件。巽城茶人北上苏州、南下福州等地苦心经营茶叶，为当地茶业发展奠定了坚实基础。同时也涌现出“施仁泰”“林长盛”以及林嗣元、林大钰等一大批茶人茶商。经过梳理得知，有清一代，巽城的财主多达19户，其中有一大半竟是以经营茶叶为生或依靠茶叶发家。林嗣元是众多茶商的代表，他一生在苏州、杭州一带经营茶叶长达二十年之久，因“宁帮茶商公所，鸠资创立并订立新规，同业便焉而彪炳史册”（语见《福鼎乡土志》），为福鼎茶商赢得话语权。

1906年沙埕港开埠以后，清末至民国，巽城茶业得到长足发展，当地茶人纷纷办厂制茶、贩茶。根据周瑞光的《摩霄浪语》记载，在1941年前后，巽城共注册茶厂13家，注册资本金达31300元（大约合人民币1000万元），抗战前期巽城茶产业进入全盛时期。

除了巽城，店下集镇是另一个店下境内重要的茶产业集中区。中华人民共和国成立前，店下街茶馆林立，先后开办茶馆达24家之多，分布在西门外、旗杆里、后门塘等地，较出名的有喻厝的秋记、福记，李厝的魁记，以及李家、王家、张家茶馆等。同时还有外地人来店下与当地人合办茶馆，构成店下茶业欣欣向荣的景象。抗战期间，由于战乱频仍，运输受阻，茶叶滞销，茶业陷入低谷。

除此之外，岚亭、溪美等也有不俗表现。

中华人民共和国成立初期，人民政府十分重视茶业发展。1950年4月8日，在中茶公司的支持下，国营福鼎茶厂宣告成立，同时在桐山、白琳、点头、巽城等地设立4个收购站和4个制茶所。巽城茶站作为福鼎四大茶站之一，从上世纪50年代开始持续到80年代末期，书写着巽城茶业的繁荣。

改革开放以后，在党和政府的关怀下，店下茶业取得长足发展。至2020年底，店下全镇共有茶园面积28080亩，茶农5100余户，茶叶总产量达1450吨，茶叶加工企业65家（主要分布在店下、溪美及菰北三个村落），总产值3.6亿元其中SC认证的茶企业14家，白茶授权的茶企8家，市龙头茶企业1家，正在申请SC认证的茶企业3家。

近年来，店下镇采取强化茶叶质量管控、茶园绿色防控、茶园信息建设等，推动茶业发展，让茶业成为群众增收致富的重要产业之一。

文章来源：福鼎周刊责任编辑：曾云端