打造新旧融合的美食街范式

 福鼎新闻网讯（王绮蓼）6月22日晚，记者来到桐山溪西美食街。此时华灯初上，霓虹璀璨，溪边商户迎来送往，群众纳凉娱乐，“烟火气”与“文艺范”相融相汇，将溪西美食街的迷人韵味徐徐展现在群众面前。JPn福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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桐山溪西美食街坐落于龙山溪两岸的西园路和龙溪南路，头尾由一中桥和溪西桥（观音桥）连接，西园路沿街商铺以大型的餐饮类业态为主，龙溪南路以特色餐饮小吃等为主，汇聚了如福鼎肉片、九稳包、蜜汁鸡翅等众多具有福鼎特色的小吃。“这里有很多小吃店都很有特色，不过我最喜欢的还是在美食街一中桥头的那家肉片店，味道是最正宗的，所以我经常会去那家店里吃。”福鼎一中的一位学生说。除了汇聚各色美食外，溪西美食街还为食客们打造了一个夜游的好去处。小卖部、照相馆、游戏厅……烙印着时代印记的招牌热热闹闹的挤在一栋小楼中，仿佛一张承载着旧时光的“背景图片”，成为一处网红打卡点。亲水栈道、夜景灯光等景观系统设计，更是让溪西美食街成为一步一景的拍照胜地。“经过打造，这里真的变得很漂亮。我吃完饭之后都会来这边走一走或者和她们一起跟着灯光跳跳舞，感觉这种生活特别好、特别舒服。”住在附近的林女士竖起大拇指为溪西美食街的改造点了个“赞”。“去年9月，在市委、市政府的关心支持下，我们结合桐山老街记忆和饮食文化特色，以小吃为主题，打造了这条集小吃、休闲、旅游打卡于一体的休闲美食文化街区。”桐山街道办事处有关负责人介绍，该街区的打造意在通过新旧融合，打造美食街新范式，满足本地居民和外地游客特色饮食、休闲娱乐、文化参与的多方位需求。JPn福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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