栀子是福建宁德福鼎市的农业主导产业之一,每年十月份正是栀子成熟的季节,黄澄澄的栀子漫山遍野挂满枝头,目前福鼎的栀子已经成熟并开始采收。福鼎市栀子种植面积6万多亩,年产鲜花、鲜果6万多吨,栀子产量占全国栀子市场份额近八成。
在福鼎市一家专业合作社,农户将新鲜采摘的黄栀子运到厂区,过磅、验单、登记、装卸。车间内,马力全开,工人们正为今年第一批栀子加工而忙碌着,成千上万的黄栀子由传送带送入高压蒸汽杀青机,随后烘干、打包。
黄栀子是福鼎农业主导产业,是闽浙毗邻地区广大群众增收致富特色农业产业之一,是当地实施乡村振兴战略助推产业发展的重要抓手,目前福鼎全市栀子种植面积近6万亩,年产鲜花及鲜果6.06万吨左右,有6万多人从事黄栀子种植或加工,全产业链年产值7亿多元。