从《福鼎一家人》看福鼎

2025-01-03 10:15:14 来源：福鼎周刊作者：王绮蓼点击图片浏览下一页

福鼎白茶

渔井民宿吸引游客打卡网络图

日前，备受瞩目的《欢乐农家院》第一季之《福鼎一家人》重磅播出，瞬间为观众开启了一扇了解福鼎的精彩视窗。随着剧集的徐徐展开，福鼎的诸多魅力元素逐一闪亮登场。

镜头首先聚焦于渔井民宿。渔井其得天独厚的地理位置，加上民宿的简约装饰，让这里仿若一处梦幻之境，巧妙地将奢华享受与自然野趣完美融合。湛蓝的海水轻拍海岸，细腻独特的粉色沙滩在日光的映照下散发着迷人光泽，无疑是情侣们定格甜蜜、蜜月旅行者拍摄绝美婚纱照的理想打卡地。

剧中，主人公庄强有一道拿手好戏——福鼎肉片，这道小吃堪称福鼎美食界的一块金字招牌，在福鼎琳琅满目的小吃阵列中稳稳占据C位。乍看之下，它外表温润粉嫩，然而一旦入口，那霸道爽辣的滋味瞬间在舌尖上绽放，给味蕾带来强烈冲击。有趣的是，虽名为肉片，实则形状全无规则可言，制作时，师傅凭借精湛技艺，一勺原料甩下，随手捏弄，成就这别具一格的外形，也正是这独特模样，让福鼎肉片辨识度极高。

福鼎，还有一个响当当的名号，就是“中国鲈鱼之乡”，这里作为中国最大的鲈鱼产地，产出的鲈鱼肉质鲜嫩，品质上乘。来到福鼎，若不品尝一番当地鲈鱼，那可真是一大憾事。当地厨师们深谙鲈鱼的美味密码，运用清蒸、红烧、刺身等多种烹饪手法，将鲈鱼的鲜美发挥到极致。精心烹制的鲈鱼宴，菜品色香味形俱佳，一端上桌，既能让食客大饱口福，又能凭借精美的摆盘让人一饱眼福。

而作为福鼎茶产业中的代表，“白毫银针”更是茶中珍品。它精选福鼎大白茶、福鼎大毫茶的鲜嫩单芽，经多道工序精心制作而成。因其芽头肥硕，满披白毫，外形挺直似针，色白如银，故而得名。冲泡于玻璃杯中，瞬间成就一场视觉盛宴，茶芽根根挺立如针，在水中上下交错，汤色呈现出淡雅的浅杏黄色，伴随着袅袅升腾的热气，毫香蜜韵扑鼻而来，尽显雅致脱俗之态，令人沉醉不已。

透过《福鼎一家人》，福鼎的美景美食一一呈现，仿佛一幅绚丽多彩的画卷，吸引着更多人前来探寻这座城市的独特魅力。