随着气温上升，福鼎市即将步入春茶生产与销售的黄金期。当下，各大茶叶生产加工企业积极调配人力、物力资源，紧锣密鼓地开展春茶生产前的系列筹备工作，全力迎接这一茶产业年度关键节点。 3月10日，记者深入纪生缘（福建）农业发展有限公司的茶园基地实地探访。在温润的春光与轻柔的微风交互作用下，漫山遍野的茶树已萌发出鲜嫩的芽头，展现出一派蓬勃的生机。 纪生缘白茶生态观光园 工作人员依据标准化作业流程，对茶园内的道路通行状况、周边生态环境以及病虫害监测与防控设备（如茶园虫灯）等进行了细致且全面的检查，严格遵循质量管理体系要求，确保各项指标符合春茶生产前期的标准。 察看茶树、检查设备 “再过10天左右，茶园基地将正式开启春茶采摘工作，我们从浙江聘请了采茶工人。”纪生缘（福建）农业发展有限公司董事长纪相炳说。 与此同时，企业内部生产车间也呈现出一片繁忙景象。工人们依照清洁生产规范，对生产车间进行深度清洁，对萎凋房内用于茶叶初制的竹匾开展全方位的清洗与消毒作业，以保障生产环境的卫生安全。此外，技术人员还针对用电线路、各类制茶机械设备开展了系统性的检修与维护，并按照生产工艺要求进行设备调试，为春茶生产的顺利开展夯实基础。 工人清洗竹匾 无独有偶，福建省董德茶业有限公司同样忙碌，春茶开采的筹备事宜也在积极推进。该公司副总经理朱有钱透露：“今年，我们引入了一台融合前沿AI技术的定制化茶叶分拣设备，该设备能够基于图像识别与深度学习算法，精准识别并剔除茶叶原料中的非茶类物质，有效提升茶叶分拣效率与精度。”这一技术的应用不仅有助于降低人工分拣成本，还能通过标准化的分拣流程，进一步稳定茶叶产品品质，契合市场对于高品质茶叶的需求。 福建省董德茶业有限公司生产车间 2024年，福鼎市茶产业综合总产值达到155.18亿元，茶企纳税总额达1.35亿元，茶产业已成为福鼎市经济发展与乡村振兴的重要支柱产业。目前，福鼎市各茶企春茶生产准备工作已基本就绪，3000余家企业将依托标准化的生产流程与先进的技术设备，全力投入春茶生产，为广大消费者提供高品质的春茶产品。 
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