福鼎新闻网讯(谢树渊)7月13日晚,福鼎市桐山美食街夜市盛大开幕,正式向市民开放,大型舞台演出以及网红小吃空降现场,近百种美食的集聚,为市民提供了味觉上的丰富体验的同时,也提供了一处新的夜间休憩场所。
“香辣的钵钵鸡、酥脆的炸肉片、充满人间烟火气的烧烤……“随着夜幕渐显,溪西小吃美食街彩灯亮起,吆喝声、谈笑声不绝于耳,浓汤味、肉香味交织飘香,好不热闹。夜市开市当天,前来尝鲜的市民游客络绎不绝,在品尝美食的同时,还纷纷拍照打卡,热闹非凡。据了解,桐山美食街夜市位于桐山溪西美食街一侧,共计50家网红小吃摊位入驻夜市,各类美食品类丰富、不一而足,色香味俱全。
“夜市是原来美食街的一个补足,主要体现国潮文化与我们福鼎本地文化形成一个完美的结合,让美食街不断地有一些新鲜的东西去吸引年轻人。“负责夜市运营的宁德新汇元商业管理有限公司总经理陈锋说。
据了解,桐山溪西桥向来是商贾云集之地、福鼎美食餐饮聚集区。如今,摇身一变地方文化标志性美食“新地标”。以福鼎特色美食为主,搭配多样性的休闲型商业业态,融入多元的城市文化特色,满足本地居民和外地游客特色饮食、休闲娱乐、文化参与的多方位需求。同时,也进一步的助力本地夜市经济和地摊经济发展,带动本地就业,助力经济内循环。
“下一步,我们通过美食街区的延伸打造,在现有美食商铺以及夜市商铺的基础上,融入更多的小吃美食,文创产品,真正把我们桐山溪西小吃街打造成为集小吃、旅游、休闲于一体的休闲文化街区。“桐山街道党委副书记、宣传委员王居明说。