福鼎:美食街市人气足夜间经济再升温

2022-06-07 10:42:02 来源：福鼎新闻网作者：夏岩缘点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（夏岩缘）随着疫情防控形势稳定向好，近来，福鼎市“夜经济”也迎来复苏。在刚过去的端午假期，福鼎桐山溪西小吃美食街人气回升，客流不断，夜间消费市场呈现蓬勃生机，灯光下的烟火气也成为助推经济的“热引擎”。

日前，记者在桐山溪西小吃美食街看到，整条街市灯火通明，人声鼎沸，空气里处处弥漫着食物的香气。位于该街市的“眉子时间”美学食研所里是座无虚席，店员们一刻不停地忙碌着，一道道精美的佳肴被接连送上食客们的餐桌。

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据了解，“眉子时间”美学食研所是最早入驻桐山溪西小吃美食街的餐饮店之一。店主张夏眉告诉记者，去年，桐山溪西小吃美食街启动建设，她看到整条街市环境经过升级打造，呈现出一派古韵新风，于是她赶紧租下了两栋房子，决定在此开设分店。她说：“整体街市的打造对我们餐饮业的经营肯定会带来好处，环境好了，就餐有氛围，就会有更多人走进来消费。”

自开业以来，“眉子时间”美学食研所便因丰富的菜色和新潮的装修风格倍受年轻群体喜爱，目前，该店已成为桐山溪西美食街的一大网红打卡点，日最高接待量可达七八百人。“前一段时间由于受疫情影响，我们店里客流也减少了一些。这段时间随着疫情的稳定，加上端午假期，我们客流也大量增加，生意非常不错。”张夏眉说。

同样位于桐山溪西小吃美食街的“阿耐猪头肉”美食店也是人气十足。走进店内，只见各类传统特色小吃琳琅满目，菜肴的光亮和食客脸上的满足交相辉映，杯觥交错间谈笑声不绝于耳，好不热闹。

“我这边主要以大众消费为主，客群基本是外地游客和周边的居民。外地游客主要是来体验福鼎的美食，周边的居民都是休闲时间来这里喝小酒、聚餐。”福鼎市阿耐餐饮管理有限公司经理陈先盘说。

同时，据陈先盘透露，这已是公司在福鼎城区内开设的第5家分店，而之所以选择在此开设分店，也是看中了美食街的“集群效应”。他告诉记者：“各类餐饮店集中在这里，大家各有各的特色，业态丰富了，慕名而来的游客就会越来越多，有了人流量，生意就能做起来。”

街市有人气，商家添财气。据了解，去年以来，桐山溪西美食街着眼“夜经济”规划建设，通过整体环境提升改造，规范布局、引进新颖业态、提升服务等方面，成功打造出一个古韵新生、彰显个性的美食文化圈，吸引了众多本地市民和外地游客前往消费。目前，该美食街已有50余户商铺先后开张纳客，有力满足了本地居民和外地游客特色饮食、休闲娱乐、文化参与的多方位需求。

除了桐山溪西美食街，目前，福鼎市桐城、山前等特色美食街也在蓄势发力，积极探索美食文化与夜经济的融合发展，带动消费提档升级。而美食街市的打造，不仅有力激发了福鼎“夜经济”的消费活力，也带来了广阔的创业、就业空间，成为当地“稳就业”“保民生”“促消费”的重要抓手。下一步，福鼎还将从稳定市场主体、完善市场供给、优化市场环境等多个角度，多措并举释放消费潜力，促进消费持续恢复，推动夜间经济高质量发展。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：曾云端